チンクエ イカリヤ /アラカルト色々

久々に、イタリアン！

烏丸御池から徒歩で数分、人気の少ない西の辺り。



今日は２回目の訪問。
前菜は盛り合わせ！
生ハムで柿を巻いたのやら、カルパッチョやら、キャロットラペに、牛イチボ肉のスモークやら。バランス良い内容です。花びらみたいなのは、チーズ！



パンは２種類、塩気のないものと、フォカッツァ(と、記載してありました！チャではない)



パスタはシンプルなポモドーロで、おうどんみたいな厚みのある、歯応えのたのしいもの。パスタに合うオリーブオイルを仕上げにかけてくださって、更に美味しい！漏れ無くパンと、おたのしみ。



カカオを練り込んだタリアテッレ。
プチプチがたのしい、イチヂク入りのクリームソース。鴨と、九条葱で。



一目で納得、キングサーモンは、パリパリに焼かれた皮と、真ん中のレアな部分にメロメロ！
カポナータみたいなのを、絨毯使い。



お肉は牛イチボ肉のビステッカ！
シンプルにお肉！を楽しむ一皿。
添えられた野菜も、抜け目なく美味しい。

２階のお席だと、ゆったりのんびり、楽しめそうですが、１階でお料理するシェフを覗くのもいいかも。