菓子職人・さくらのモンブラン

桜咲くのが、待ち遠しくて。



見る楽しみがまだお預けならば、
食べる楽しみでも良いか！
そんな訳で、最近は桜のお菓子に目がない。

桜の風味の効いたマロンクリームの下には、
ふんわり優しい桜のムース。
嗚呼春よ、早く来い！