ブラウニー・シュトーレン

シュトーレン２個目はこちら。



ベーグル有名店のブラウニーのもの。
ブラウニーのベーグルは美味しいけど、
ハード系のパンも美味しいし、このシュトーレンもなかなか。
パンはベーグルの人気にこそっと隠れてるような気がして、もったいない。

ブラウニーのシュトーレンは２種。
入っているドライフルーツのラインナップが違います。
私はベリー系が多く入ってるほうをチョイス。
結構大きいサイズで、表面のコーティングは
他のものと比べると薄めで、生地の茶色が見えている状態。
ナッツ類がごろごろ入ってて、上手くカット
できない～。
コーティングが薄いので、生地の味がしっとりたっぷり味わえる一品です。