南綾瀬給食日記

南綾瀬小学校の給食の献立などを紹介します。

12/15 何から出来てる?ビーフン☆

2011年12月15日 | 給食
12月15日(木)
☆2種トースト(アーモンドトースト・ガーリックトースト)
☆焼きビーフン
☆ミネストローネ
☆バナナ
☆牛乳



ビーフンは何から出来ていると思いますか?

ビーフ…ンだから牛肉から?麺(めん)だから、小麦粉?

ビーフンは“米”から出来ているのです!
お米であるうるち米を水に漬けてから製粉機にかけてペースト状にし、蒸したものを練って熱湯中にめん状に押し出してから乾燥したものです。

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