豆腐と白菜のあんかけ丼です☆2月26日 2014年02月26日 | 給食 豆腐と白菜のあんかけ丼 わかめスープ 中華風きんぴら 牛乳 白菜は、英語名で「chinese cabbage」です。 原産地は中国北部で、初めはかぶと菜類を合わせた雑種として誕生したそうです。 ☆白菜の保存方法☆ 白菜は、寝かせると重みで葉が傷んでしまうので、立てて保存します。 寒い季節には、新聞紙に包んでおくと3~4週間は保存できます。 また、外葉から1枚ずつはがして使うと、傷まず長く保存できます。 « イタリアンスープです☆2月2... | トップ | みそ煮込みうどんです☆2月27日 »