3月11日の給食 2019年03月11日 | 給食 ・麦ご飯 ・鶏肉のレモン煮 ・和風ごまダレサラダ ・うったち汁 ・牛乳 ☆日本の郷土料理 佐賀県☆ 「うったち」とは方言で「旅立ち」という意味があります。今でも佐賀県の一部では、就職や結婚で家を出る子どもにこの料理を食べさせる習慣が残っているそうです。 また、鶏肉のレモン煮は佐賀県の基山町の給食でよく出されていて、リクエストをとると毎回上位に上がる人気メニューだそうです。