擬製豆腐です☆11月19日

ご飯
青のりのふりかけ
擬製豆腐
みそ汁
野菜のピーナッツあえ
牛乳

擬製豆腐（ぎせいどうふ）は、水気を切ってほぐした豆腐ににんじんなどの野菜と溶き卵を加えて
蒸し焼きにしたものです。

一度崩した豆腐を元の形に真似て作るところからこの名がついたと言われています。

擬製豆腐には、けずり節のだしがきいたあんをかけています。