”勝つ”でみそかつ丼です☆9月27日

みそかつ丼
大根の梅ドレッシングサラダ
りんご
牛乳

今日は、運動会応援こんだてでした☆

「勝つ」という言葉に語呂をあわせて「かつ（勝つ）丼」にしました☆

今日のかつ丼は、「みそかつ丼」です。
みそかつは、とんかつに八丁みそなどの
豆みそや砂糖などを加え甘くしたたれをかけた愛知県の郷土料理です。　

愛知県では「八丁みそ」がよく使われるそうです。
大豆と塩だけで作る八丁みそは、日頃食べている麹みそとは違い、
色が濃いのが特徴です。


みなさんが、運動会で全力をつくせるよう給食室も応援しています。