米をとぐ両手の中の梅雨晴間
今日は梅雨の晴れ間となりました。心も軽く、お米を砥ぐとそれなりに楽しかったです。
大人四人ですが、お弁当が要るので、年中８合炊いています。
今晩のメニューは豚肉入り野菜炒め、浅蜊の味噌汁、胡瓜と蛸の
酢の物を用意しました。（笑）
お野菜は赤い人参、淡緑色のキャベツ、白い玉葱とモヤシ、
濃い緑のピーマン、茶色の生椎茸、などが相性良くて
豚肉やウインナと合わせています。
米をとぐ両手の中の梅雨晴間今日は梅雨の晴れ間となりました。心も軽く、お米を砥ぐとそれなりに楽しかったです。
大人四人ですが、お弁当が要るので、年中８合炊いています。
今晩のメニューは豚肉入り野菜炒め、浅蜊の味噌汁、胡瓜と蛸の
酢の物を用意しました。（笑）
お野菜は赤い人参、淡緑色のキャベツ、白い玉葱とモヤシ、
濃い緑のピーマン、茶色の生椎茸、などが相性良くて
豚肉やウインナと合わせています。
最新の画像［もっと見る］
-
傘寿来る
2日前
-
傘寿来る
2日前
-
傘寿来る
2日前
-
ブログ開設から4790日以後のコメント欄
5年前
-
ブログ開設から4790日以後のコメント欄
5年前
-
ブログ開設から4734日以後のコメント欄
5年前
-
ブログ開設から4734日以後のコメント欄
5年前
-
ブログ開設から4696日以後のコメント
5年前
-
ブログ開設から4696日以後のコメント
5年前
-
4,666日目以後のコメント欄
5年前
今日は過ごし易い日で、仕事も捗りましたね。
夕方６時頃に夫が帰宅し、すぐに夕食が始まるのですよ。
子供達はそれぞれ帰宅時間が違って、遅くまで
片付かないのがミコちゃんの困りごとです。（苦笑）
赤貝はよく煮物にしますよ、夫の大好物ですので。
酒、味醂、醤油、砂糖、水でコトコト煮含めています。
これを散らし寿司にも入れたりして、とても美味しいですネ。
そうですか、今度お味噌汁に入れてみますね。（感謝）
ミコちゃんは山陰か岡山にお住まいですか？
昔は汽水湖だった郷里の宍道湖、中海で赤貝がよく採れていましたが、今、郷里のスーパーに並ぶ赤貝は岡山県産でした。
お正月に送って貰った赤貝を醤油で煮込んだ後、冷凍にしてかなり長く楽しめました（笑）。
ご訪問ありがとうございます。
ハイピンポン、岡山県倉敷市在住でして、ご郷里が近いので
驚いたところです。（笑）ふるさとの味赤貝は
懐かしいでしょう、それが岡山県産に変ったりして
ショックでもありますね、まぁご近所ですので
良いことにしてくださいませ。（笑）でも残念ですよね、
宍道湖の中海で又復活すれば嬉しいですのにネ。
たしか蜆は健在ですよね、美味しくて全国に送られるくらいでしょう。