昨日は私の定期診察の日でした。
９時の予約なので、パパに王子さまを幼稚園に送っていって貰いました。
それにしても寒かった～～
スクーターで行きましたが、身を切るように冷たい風でした
急に寒くなって体調の変化があったせいか
ここ最近怠さや眩暈、体重減少が続いてます…
今までと同じく、Ｎａ・Ｋの吸収不足と貧血が原因と思われます。
注射の鉄量が倍になり、引き続き塩分を多めに取るようにと言うことです。
今回も血液検査と尿検査です。
婦人科も行っておいた方が良いとも言われましたね…
医師は金曜しか居ないので、なるべく体調を崩さないようにしないと…
他の病院だと患者の数が多すぎて他の菌も拾ってしまいます
晩御飯は、前日から仕込んでおいた野菜たっぷり牛カレーです
最近マイブームのルー不使用の野菜ピュレカレーに、最後に牛肉を炒めて入れました
野菜ピュレ、ガラムマサラ、クミン、フェンネル、フェネグリーク、ニンニク
生姜などその他諸々の香辛料を入れ煮倒しますｗｗ
冷凍しておいたトマトソースとかをぶち込んでコンソメや
ブイヨン・ド・レギュームなどを入れ味を調えて、炒めた牛を入れ出来上がり～～
インスタントのルーとは違い、野菜の甘味が初めに来ますが
あとで辛さが来ます～
王子さまは
「かりゃい」と言いつつお代わりもしてました。
サラダは前も作ったコールスローです。
今回は、マンゴー酢を使い、鶏肉を入れました。
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳
昼・（給食）チキン照り焼き、湯葉のひろうす、焼きうどん、野菜サラダ
夕・カレー（牛、人参、シメジ、椎茸、エリンギ、玉葱）味噌汁（キャベツ、モヤシ）
おやつ・ヨーグルト、柿
カレーは好きなので、パクパク食べていました。
辛いと言いつつも、お代わりしてたくさん食べました。
私たちの晩御飯
牛肉野菜カレー、コールスロー、煮物です。
パパも「カレー美味しいよ」と褒めてくれました
多めに作って小分けしたのでまたリメイクして食べます～
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