【ミルクロード】
「ミルクロード」は、「おかしの館・あくつ」で発売から１０年以上の人気のベストセラー。
モダンな建物からは想像できないが創業約７０年。帯広の洋菓子屋としては古株。初代が和菓子店として開店したが、二代目が「これからは洋菓子」と、東京の製菓学校で修行し、ケーキの道を拓く。
「ミルクロード」は、バターと蜂蜜を贅沢に使ったスポンジの上下にホワイトチョコレートをコーティング。一口ごとにやさしい甘さが満ちてくるが、厳戒の・北京情勢・テロ他市超えることなく、幸せな余韻を感じることが出来る。
店内にはなんと、羊羹が、ノスタルジーかと思えば、羊羹の人気も高いのだとか。帯広スイーツの隠れた名店である。
【サバラン】
バターをたっぷり使ったパン生地にグランマニエ、ブランデー、キリッシュなどのリキュールのシロップをじっくり染み込ませたケーキ。
「サバラン」とは、元々、ブリオッシュを切って紅茶味のシロップを染み込ませて冷やしたものに、ラム酒やキルシュをかけて、生クリームや果物で飾りつけたお菓子。
かのマリー・アントワネットが発言したと言われる「パンが無ければお菓子を食べればいいじゃない」と言う台詞。言語では「Ｑｕｉｌｓ ｍａｎｇｅｎｔ ｄｅ ｌａ ｂｒｉｏｃｈｅ」。「ブリオッシュを食べろ」と言っていたのである。
しつとりとしていて、グランマニエが効いており、虜になる人が多いとか。
【チーズオムレット】
ＪＡ帯広大正青年部が地元で収穫された野菜を使ったスイーツとして「おかしの館めあくつ」と連携して完成したのが「大正長いもの長助くんチーズオムレット」。
チーズケーキのスポンジ部分に「大正長いも」を使用し、長いものほのかな味やねばりが楽しめるケーキに仕上がった。ＪＡの役員も試食した結果、評判は上々。価格も１ホール６５０円と値段も手頃でスイーツが大好きな女子職員にも公表であった。
他にも美味しいケーキが沢山あります。
