お向かいのヤンとティーニーが２週間前からスペインに来ている。今回は３週間の滞在で、小学校の校長先生をしているヤンが退職する今年８月が過ぎれば、もっと長く滞在するようになるということだ。毎回スペインに来るたびに、１度は食事に招待してくれるので、たまにはお返しをしなくてはということで、先日、ヤンとティーニー日本のカレーの夕食によんだ。日本のカレーはいつでもどこでも評判がいいが、異文化体験を好むヤンとティーニーは、めったにない経験ことのほか喜んでくれた（それか、とてもお腹が空いていたのに違いない。おかわりの申し出にも応じた）。食前のお祈りには、いつも仏教徒のわたしは面食らうのだった。もっとも、名目イギリス国教会教徒の夫だって、当惑するのだが。
そのときに、オランダからのお土産として、シュトロープワフェル（という発音でいいのかどうか？"stroopwafel"と書く）と３軒隣の農場で作ったというチーズをいただいた。この菓子はビスケットのような焼き菓子で、シナモン味の薄いビスケット２枚の間に糖蜜が入っている。糖蜜といわれたが、どちらかというと色も粘り気もトフィーに近い。ビスケットには格子柄がついていて、そこがワッフルを想像させるのかもしれない。翌３日間に渡り、ティータイムにおいしくいただきました。
