ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

どっぷりはまってます

2010-01-21 18:02:24 | Weblog
クリスマス直前に入荷した分をすっかり売り切ってしまい
追加しました

それ位気に入ってます

岩手県・エーデルワイン
『ハヤチネゼーレ ツヴァイゲルトレーベ樽熟成』

オーストリアの品種なんで
爽やかな渋みのある味わいのものが多いんですが

これはかなり濃厚なんです

日替わりメニュー
「鴨胸肉のロースト エスプレッソとメイプルシロップのソース」に
めちゃめちゃ合います

試してみてください


ミッシェル