6月のスケジュール

5月病だからか

あまり5月は好きじゃない



さあ

明日から6月


気合い入れなおして

ガンバロ



6月の予定





お休み


4日(日)　定休日
11日(日)　定休日
18日(日)　定休日
25日(日)　定休日



イベントは


2日(金)-4日(日)　『蔵出しワインバー』


山梨で毎年開催され人気のイベントが大阪にやってきます

http://sannichiybs.info/wine/osaka/

2日、3日はミッシェルが
4日はアランが

会場でお手伝いしてます



9日(金)　『満月パスタの日』


月に見立てた卵黄を載せてアンコールペッパーで和えたパスタ
満月の日限定メニュー
毎月内容は異なります



17日(土)　『アルプスワイン　メーカーズパーティー』


http://blog.goo.ne.jp/michelvinjaponais/e/c35034758a6f5ddac5b8947a74c746ee

1部は満席です
2部も残りわずかです



20日(火)　『日本ワイン研究会』


様々なテーマでワインと料理をマリアージュさせながら
日本のワインを気軽に楽しむ会


毎月テーマは異なります

今回は『東北』



29日(木)　『肉の日』


いろいろなお肉料理を一口サイズにしてたくさん楽しんで頂こうという日
1品290円



『ぺぺ飯の日』はお休みです



ミッシェル

毎月29日は肉の日です

遅くなりました


今日は29日


『肉の日』



今月は





スパイシーローストハム(スライス)


290円



暑いからスパイシーなんが欲しくなりますね




ミッシェル

第15回 日本ワイン研究会 ”東北” (2017.06.20)

先週土曜日

5月20日に開催した


第14回　日本ワイン研究会　"和食"



ワインとメニュー

そしてマリアージュは


こんな感じでした





今回もバッチリやったと思います



次回


6月20日(火)



テーマは


『東北』







老舗や大きなワイナリーもたくさんあります

新しいワインも増えてます



どんなリストになるでしょうか


楽しみです



日本ワイン研究会は


ワインと料理のマリアージュを
気軽に楽しむ会です




日時　6月20日(火)　19:00～
会費　10000円(ワイン代、料理代、税込)



ご予約＆お問い合わせ

TEL　06-6941-3010
e-mail　michel@mb2.suisui.ne.jp


ご参加お待ちしてます



ミッシェル

アルプスワイン メーカーズパーティー (2017.06.17)

最近ますます人気で
イベントに引っ張りだこの


『アルプスワイン』の醸造家
前島　良さんがまたまた来てくれます


今回も

アサンブラージュとメーカーズパーティーの
2部制です


第1部　15:00～17:30

『アサンブラージュ体験』


「甲州」4種類を自分の感覚で
ブレンド(アサンブラージュ)して
好みの味のワインを1本作っていただきます

出来上がったワインはお持ち帰りいただけます

もちろん困ったら良くんがアドバイスしてくれます


どんな味に仕上がるかすごく楽しみです



第2部　18:30～21:30

『メーカーズパーティー』


半立食のバルスタイルのワイン会です


良くんとお話しながら
ワインと料理を楽しんでください


ワインは10種類


料理はワインにあわせてたくさんご用意します


ワインとの組み合わせは当日のお愉しみ


日時　6月17日(土)
　　　第1部　15:00～17:30
　　　第2部　18:30～21:30

会費　第1部　6000円(持ち帰りワイン代、税込み)
　　　第2部　10000円(ワイン代、料理代、税込み)

定員　第1部　10名
　　　第2部　15名


※第1部のみ、第2部のみ、両方ともでご参加いただけます
※ワイン、料理とも数に限りがあります



ご予約＆お問合せ


TEL　06-6941-3010
e-mail　michel@mb2.suisui.ne.jp



ご参加お待ちしてます



ミッシェル

ペペ飯vs満月パスタ

先月に引き続き


今月も明後日11日

同日開催



今回はコラボしません



それぞれご用意します


まずは


『ペペ飯』






長芋のバターソテーのペペ飯 ドライ生ハムを散らして


ホクホクした食感がいいね



そして


『満月パスタ』






豚肉の煮込みの満月パスタ


実は

豚の角煮が入ってるらしい



どっちにするか

悩むなぁ




ミッシェル