毎月29日は肉の日です

明日
1月29日(木)は

『肉の日』です

久しぶりな気がする


今月は

『骨付き仔羊のグリル』



1本 290円


9本あります

早い者勝ち


ミッシェル

第10回 牡蠣祭(2015.02.14)

お待たせしました

冬の人気企画


牡蠣祭

開催が決まりました


2月14日(土)　17:00～

『第10回　牡蠣祭』


今年も
広島・大黒神島産の牡蠣を

60個ご用意します


生
焼き
海藻バター
トマト・チーズ焼き

そしてクリスマスメニューで人気だった
パン粉焼き


お好きな仕立てで


1ヶ　500円


無くなり次第終了です


ワイン片手にパクパクいっちゃってください


お楽しみに



ミッシェル

江戸前玉子焼

差し入れで頂きました

『築地 丸武』さんの
江戸前玉子焼





テリー伊藤のお兄さんの
アニー伊藤さんのお店

ダシ汁たっぷり
しっとり、甘い！



関西人の僕には
ちょっと甘いんで

アンコールペッパーと一緒に



いいアクセントに


今日来たら食べれますよ


ミッシェル

まかない(2015.01.21)

久しぶりにまかないありました


というのも
今日貸切ランチ営業したからです


余分に作ったものの盛り合わせ




ちなみにメニューはこんな感じ




美味しかった


夜もがんばって働きます



ミッシェル

1月の新作

今月ももう半分過ぎました


クリスマスで使って好評だった

ヒマラヤトリュフで新しいメニューを作りました



『鮪とセロリのタルタル　ヒマラヤトリュフを削って』


かなりいい香りで鮪ともよく合います


いっぱい削りますよ



ミッシェル

掘り出し物

とあるところから譲っていただきました


左から

AW　プラチナコレクション　マスカット・ベリーA　2008

ファンキーシャトー　東山カベルネ　2011

ウトアニマ　カベルネ　2009

ソレイユ　ヒクモ　ルージュ　2008

藤澤農園　余市ケルナー　2012



グラスでご用意します


早いもん勝ちです



ミッシェル

残り福

今宮戎の
えべっさん


今日
残り福に行って来ました


去年の笹を返して
新しいのを頂いてきました



鯛が無かったので
いつも通り

吉兆と大判と熊手

いい形です


今年もよろしくお願いします


ミッシェル

1月のスケジュール

お休みのお知らせ

11日(日)　定休日
18日(日)　定休日
25日(日)　定休日



11日は日曜日のため
『ペペ飯の日』はありません


12日(月・祝)は
高津宮のとんどから戻り次第
ゆるーく営業します


20日(火)は
『ワインの日』ですが
ミッシェル東京出張につきありません


29日(木)は
『肉の日』です



では

よろしくお願いします



ミッシェル

今日は満月パスタの日

明けましておめでとうございます

今日から
2015年の営業スタートです


そして
初日から

なんと満月


満月の日限定

『満月パスタ』
～月に見たてて卵黄を載せ、アンコールペッパーで和えたパスタ～


今日は



鴨のロティー


またまた
ワイン泥棒です


安心院のベリーAでいきます


では
今年もよろしくお願いします


※明日、1月6日はアランの誕生日です！！



ミッシェル