今年の営業は明日までです
12月31日(金)から1月5日(水)まで
お休みさせていただきます
今年も一年ありがとうございました
また来年もよろしくお願いします
ミッシェル
12月31日(金)から1月5日(水)まで
お休みさせていただきます
今年も一年ありがとうございました
また来年もよろしくお願いします
ミッシェル
今年もクリスマス限定で開けてました
『キュベ・ヨシコ』ですが
ご好評につき完売しました
代わりに
『ソラリス 信州シャルドネ メトッド・トラディショネル2006』を
開けてます
こちらもすごくいいスパークリングです
一度飲んでみてください
ミッシェル
『キュベ・ヨシコ』ですが
ご好評につき完売しました
代わりに
『ソラリス 信州シャルドネ メトッド・トラディショネル2006』を
開けてます
こちらもすごくいいスパークリングです
一度飲んでみてください
ミッシェル
クリスマス突入しました
今日から3日間ご予約いただいた方に
『ペティアン・ド・マルス』250mlをプレゼントしています
また今年もグラスで
『キュベ・ヨシコ2005』開けてます
まだお席余裕ございます
ご予約お待ちしております
ミッシェル
今日から3日間ご予約いただいた方に
『ペティアン・ド・マルス』250mlをプレゼントしています
また今年もグラスで
『キュベ・ヨシコ2005』開けてます
まだお席余裕ございます
ご予約お待ちしております
ミッシェル
明後日22日発売の
『あまから手帖 1月号』
ついに！
ついに！！
ついに！！！
ミッシェル・ヴァン・ジャポネが掲載されます
やったー！！！！
OPEN当時から
関西の飲食店やったら
一度は載らなアカンやろと思ってました
ついにこの日が来ました
今回はお酒特集号
p22から6ページはなんと日本ワインの特集
ミッシェルはp25に載ってます
『あまから手帖』さんでも日本ワインの特集をしてもらえるようになったんですね
すごいことです
ありがたいことです
5年間がんばってきてよかった
これを励みに
今後も日本ワインのおいしさをお伝えしていきたいと思います
よろしくお願いします
みなさん絶対！！見てくださいね
ミッシェル
『あまから手帖 1月号』
ついに！
ついに！！
ついに！！！
ミッシェル・ヴァン・ジャポネが掲載されます
やったー！！！！
OPEN当時から
関西の飲食店やったら
一度は載らなアカンやろと思ってました
ついにこの日が来ました
今回はお酒特集号
p22から6ページはなんと日本ワインの特集
ミッシェルはp25に載ってます
『あまから手帖』さんでも日本ワインの特集をしてもらえるようになったんですね
すごいことです
ありがたいことです
5年間がんばってきてよかった
これを励みに
今後も日本ワインのおいしさをお伝えしていきたいと思います
よろしくお願いします
みなさん絶対！！見てくださいね
ミッシェル
この週末にかけて発売になった
日本ワイン関連の本のご紹介
まずはじめに
山本 博 監修
『東日本のワイン』
日本ワインを造る人々シリーズ第4弾
日本ワインをより深く、より詳しく知るための1冊
次回第5弾は西日本ですのでぜひそちらも
続きまして
『Real Wine Guide』32号(2011年冬号)
30号(2010年夏号)も日本ワイン特集でした
最近日本ワインにも注目していただいてます
こちらもテーマは
東日本の優良ワイナリーを訪ねる
でした
東日本バッカリ続きましたね
西日本もがんばらないと
そして最後に
福田 克宏 著
『最強日本ワイン完全ガイド』
東京の日本ワイン愛好家
「たこやき坊主」さんの本がついに出ました
当店もご縁が合ってご紹介していただいてます(p184)
ありがとうございます
この本を読めば絶対日本ワインのことが好きになってしまうでしょう
僕も読んでたら更に日本のワイン好きになってしまいました
これだけ日本ワインの本が出るようになるなんて
すごくうれしいことですね
どれもすごくいい本です
日本ワイン片手にぜひ読んでみてください
ミッシェル
日本ワイン関連の本のご紹介
まずはじめに
山本 博 監修
『東日本のワイン』
日本ワインを造る人々シリーズ第4弾
日本ワインをより深く、より詳しく知るための1冊
次回第5弾は西日本ですのでぜひそちらも
続きまして
『Real Wine Guide』32号(2011年冬号)
30号(2010年夏号)も日本ワイン特集でした
最近日本ワインにも注目していただいてます
こちらもテーマは
東日本の優良ワイナリーを訪ねる
でした
東日本バッカリ続きましたね
西日本もがんばらないと
そして最後に
福田 克宏 著
『最強日本ワイン完全ガイド』
東京の日本ワイン愛好家
「たこやき坊主」さんの本がついに出ました
当店もご縁が合ってご紹介していただいてます(p184)
ありがとうございます
この本を読めば絶対日本ワインのことが好きになってしまうでしょう
僕も読んでたら更に日本のワイン好きになってしまいました
これだけ日本ワインの本が出るようになるなんて
すごくうれしいことですね
どれもすごくいい本です
日本ワイン片手にぜひ読んでみてください
ミッシェル
カタシモワイナリーさんで
梅雨に起きた土砂崩れの復旧工事が始まってます
かなり大掛かりな作業のようです
高井さんは
『何とか年内に終わって欲しいなぁ』
っていうてはりましたが
ちょっと厳しいようです
それが終わったら
ついにシラーの植樹です
苗木20本程度(約100kg分)植えることになりそうです
また日程が近づいたら報告します
よろしくお願いします
ミッシェル
梅雨に起きた土砂崩れの復旧工事が始まってます
かなり大掛かりな作業のようです
高井さんは
『何とか年内に終わって欲しいなぁ』
っていうてはりましたが
ちょっと厳しいようです
それが終わったら
ついにシラーの植樹です
苗木20本程度(約100kg分)植えることになりそうです
また日程が近づいたら報告します
よろしくお願いします
ミッシェル
12.23-24-25
の三日間
お席のご予約いただいた方には
スパークリングワインのミニボトルプレゼントします
メニューはアラカルトもコースもご用意してます
コースは事前予約のみです
ご予約お待ちしてます
ミッシェル
の三日間
お席のご予約いただいた方には
スパークリングワインのミニボトルプレゼントします
メニューはアラカルトもコースもご用意してます
コースは事前予約のみです
ご予約お待ちしてます
ミッシェル
今年は予約限定でコースもご用意してます
クリスマスコース 2010
◆食前のお楽しみ◆
赤パプリカのムース 緑パプリカのソース 黄パプリカのチュイル
◆冷たい前菜◆
大山地鶏のタタキと蓮根のタルタル仕立て
◆冷たい前菜◆
白身魚のブランダード アメリケーヌのソース
◆魚料理◆
真鯛のポアレ トレビスのフェットチーネ 海藻バターソース
◆肉料理◆
小鴨のロティ グリーンビーンズのケークサレ エスプレッソとメイプルシロップのソース
または
丹波産猪肉の赤ワイン煮込み 茄子の器に詰めたのトマトのグラタン
◆デザート◆
ブッシュ・ド・ノエル
または
赤紫のパンナコッタ(ミッシェル特製ホットワインをパンナコッタにしました)
お一人様7000円(税込)です
お料理に合わせたワインセット(計6種)も
+8000円でご用意してます
こちらも一緒にいかがでしょうか
ご予約お待ちしてます
ミッシェル
クリスマスコース 2010
◆食前のお楽しみ◆
赤パプリカのムース 緑パプリカのソース 黄パプリカのチュイル
◆冷たい前菜◆
大山地鶏のタタキと蓮根のタルタル仕立て
◆冷たい前菜◆
白身魚のブランダード アメリケーヌのソース
◆魚料理◆
真鯛のポアレ トレビスのフェットチーネ 海藻バターソース
◆肉料理◆
小鴨のロティ グリーンビーンズのケークサレ エスプレッソとメイプルシロップのソース
または
丹波産猪肉の赤ワイン煮込み 茄子の器に詰めたのトマトのグラタン
◆デザート◆
ブッシュ・ド・ノエル
または
赤紫のパンナコッタ(ミッシェル特製ホットワインをパンナコッタにしました)
お一人様7000円(税込)です
お料理に合わせたワインセット(計6種)も
+8000円でご用意してます
こちらも一緒にいかがでしょうか
ご予約お待ちしてます
ミッシェル
昨晩飲みに行くつもりが胃痛でいけず
誕生日そうそう
体調不良なんて
なんか幸先悪いなあ
お祝いメッセージ＆プレゼント
ありがとうございました
色々の中から
一つご紹介
海堂尊
『アリアドネの弾丸』
ご存知バチスタシリーズの新刊です
買おうか迷ってたんでスゴく嬉しいです
久しぶりに活字
がっつり読みます
ありがとうございました
ミッシェル
誕生日そうそう
体調不良なんて
なんか幸先悪いなあ
お祝いメッセージ＆プレゼント
ありがとうございました
色々の中から
一つご紹介
海堂尊
『アリアドネの弾丸』
ご存知バチスタシリーズの新刊です
買おうか迷ってたんでスゴく嬉しいです
久しぶりに活字
がっつり読みます
ありがとうございました
ミッシェル