5月のスケジュール

みなさん
そろそろGWの予定たててますか？


ちょっと早めにあげときますんで
よかったら日程調整してください



お休みは

5日(火・祝)　臨時休業
6日(水・祝)　臨時休業
10日(日)　定休日
17日(日)　定休日
24日(日)　定休日
31日(日)　定休日


GWの営業は

4月29日(水・祝)　14:00-23:00
5月2日(土)　14:00-23:00
5月3日(日・祝)　17:30-23:00
5月4日(月・祝)　17:30-23:00


イベントは

4日(月・祝)

『満月パスタの日』


11日(月)

『ペペ飯の日』


15日(金)

『サントリー登美の丘ワイナリー』メーカーズディナー

残席わずかです！！


20日(水)

『ワインの日』


29日(金)

『肉の日』



お天気やといいですね




ミッシェル

メーカーズディナーのご案内(5月15日)

久しぶりにメーカーズディナー開催します


2015年5月15日(金)

『サントリー登美の丘ワイナリー』

前回2011年4月に開催した際に来ていただいた
登美の丘ワイナリー前所長の高田さんから紹介していただき
今回は新所長・渡辺直樹さんに来ていただくことになりました


渡辺さんのお話を聞きながら
ワインと料理のマリアージュを楽しんでください


日時　5月15日(金)　19:00~22:00
会費　12000円(ワイン8種、料理8品、税込み)

ご予約・お問い合わせ
ミッシェル・ヴァン・ジャポネ
TEL 06-6941-3010　または　e-mail michel@mb2.suisui.ne.jp


ご参加お待ちしております


ミッシェル

ヴィーノ・ロッソ

2013は

カベルネ・ソーヴィニヨン100%です



コルクも


コッチになってます



ミッシェル

入荷情報！！(2015.04.14)

久しぶりの入荷情報


色々新しいワイン入ってきてたりするんですが
ついupするの忘れて


ごめんなさい


今回入ってきたのは


宮崎・都農ワイン
甲州＋ソーヴィニヨン・ブラン





こないだのワイン会でも使ったんですが


かなりいいですよ

海のミネラル感じます
魚介とは抜群


グラスでご用意してます
試してみてください


ミッシェル

海産物

先週の秘密のワイン会のテーマは

『海産物』


また
色々作りました


海老

ブルスケッタに

鰹

クスクスのサラダ仕立て

浅蜊

マリニエール

たこ

たこミンチとパクチー

鯛

ポアレ　パスティスクリーム

海藻

昆布〆した豚　海苔のソース

サザエ

ペペ飯



ワインは


どんな組み合わせやったかは想像してみてください



ミッシェル

毎月11日はペペ飯の日

先月の取材から
もう一月経つんですね


明後日
11日(土)は

『ペペ飯の日』


今月は




『ペペ飯　MSN-0A ～サザエ～』


サザエの苦味がエエ仕事してます


ハーフサイズも用意してます


土曜日ですので
ゆっくりペペ飯のハシゴなんてどうですか



ペペ飯を谷町のソウルフードに！！



ミッシェル

今日は満月パスタの日

雨降ってないですね


みんなお花見してるんかな



今日は満月

満月の日限定

『満月パスタ』
～月に見たてて卵黄を載せ、アンコールペッパーで和えたパスタ～


今日は

『牛肉のローストと春キャベツ』


レアに火入れした牛肉が桜の花びらに見立ててます
削ったパルミジャーノは桜吹雪です


何と合わそうかな



ロゼ泡にしよう


(月食あるんやっけ)



ミッシェル

4月のスケジュール

9周年も無事迎えることが出来ました


ありがとうございます


今週末
お花見の予定してたんですが
生憎のお天気で断念


また来年までおあずけですね



では

4月のスケジュール



お休みは


定休日の

5日(日)
12日(日)
19日(日)
26日(日)

です


29日(水・祝)は14:00～営業します


ちなみにGWは

3日(日)　営業
4日(月)　営業

5日(火)　休業
6日(水)　休業

です


イベントは

4日(土)
『満月パスタの日』


11日(土)
『ペペ飯の日』


20日(月)
『ワインの日』


29日(水)
『肉の日』


久しぶりに肉の日ある
しかも祝日の昼から


では
10年目もよろしくお願いします



ミッシェル

9周年

本日
4月1日で


ミッシェル・ヴァン・ジャポネは9周年を迎えることが出来ました


ありがとうございます


9年前のオープンの日のことは
今でもカラーで鮮明に思い出します


新しい1年もその時の気持ちを忘れず
日本ワインの魅力をたくさんの方にお伝えできるようガンバリマス


どうぞ
よろしくお願いします


(来年の10周年はなにかイベントします)



ミッシェル・ヴァン・ジャポネ

Michel 渡辺　正敏
Alain 渡辺　博之