お食事券あたります！！ (11.06 日本×イタリア新酒祭)

今週末です

11月6日(日)　15:00～19:00
日本×イタリア新酒祭

チケットの準備はいいですか？
各店残り少なくなってます

お早めにお求めください



シェフ達は仕込みがんばってます
ウチは毎日タマネギの炒めるにおいがしてます


僕はといえば
印刷物の準備を

チケット、ワインリスト、メニュー・・・


そして
これ



お食事券も作りました


各店から1枚づつ計4名さまに当日抽選でプレゼントします


さぁ誰に当たるかな？



(ちなみに各店デザインが違います)


ミッシェル

フードメニュー 11.06(日) 日本×イタリア新酒祭

来週
11月6日(日)
日本×イタリア新酒祭

チケットも残り少なくなってきました
ご予約(06－6941－3010)お待ちしてます


フードメニューが各店からあがってきました


たくさんありますよ






【室内ブース】

・バーニャカオダ　（P)
・飴色タマネギのキッシュ　（M)
・寒ブリのコンフィと大根のソテー　柚子バター　（M)
・トリッパと豆のトマト煮込み　（L)
・クスクス　（M)


【屋外ブース】

・オリーブ入りミートボールのフリット　（L)
・あおさのりのゼッポレ　（L)

・ボッリートミスト　（L)

パスタ
・ウサギとクルミのクリームソース トロフィエ　（L)
・鴨とポルチーニ茸のラグー リガトーニ　（L)
・パスタもう一種　（L)
・但馬トリとキャベツのクレマ　（C)
・ツナとケイパーのトマトソース　（C)
・サルシッチャとブロッコリーのビアンコラグー　（C)
・その他いろいろ・・・　（C)

炭焼き
・赤城山ポークのアリスタ　（C)
・仔羊モモ肉のロースト　（C)
・バルバリー鴨ムネ肉　（C)



P：ピンコパリーノ　M：ミッシェル・ヴァン・ジャポネ
L：リネア・セッテ　C：チェルキオ



全部食べようと思うと結構大変かも



ミッシェル

ヌーロ

11月6日(日)
日本×イタリア新酒祭

チケットまだ少し余裕あります
ご予約(06-6941-3010)お待ちしてます



もう来週末なんです

どんどん準備しないと間に合いません


当日はワインはチケット制となってます





5ヌーロのドリンクチケットを1000円で販売いたします
(1ヌーロ＝200円で換算してください
ちなみにヌーロとはヌーボーのヌーとノヴェッロのロを併せた造語です)


ドリンクブースのすぐ横がチケット売り場ですからそんなに面倒じゃありません


前回あげたワインリストを良く見ていただくと
右端の欄がヌーロになってます





大体は2ヌーロか3ヌーロです


ヌーロの余りが出ても払い戻しはできないので
うまく組み合わせてご注文ください


今から組み合わせ考えときましょうか



ミッシェル

ワインリスト決定！！ 11.06(日) 日本×イタリア新酒祭

お待たせしました


11月6日(日)　日本×イタリア新酒祭の
ワインリストが決定しました


日本ヌーボーは10種類です
(泡×2、白×4、赤×3、ロゼ×1)


1.セレナ　甲州
　　【山梨・中央葡萄酒】
2.ルバイヤート　新酒甲州　辛口
　　【山梨・丸藤葡萄酒】
3.ルバイヤート　新酒マスカット・ベリーA
　　【山梨・丸藤葡萄酒】
4.デラウエア　ドライ
　　【山梨・ダイヤモンド酒造】
5.キャンベル　アーリー　ロゼ
　　【宮崎・都農ワイン】
6.マスカット・ベリーA
　　【宮崎・都農ワイン】
7.サンスフル　デラウエア
　　【山形・タケダワイナリー】
8.h3　カリブー
　　【滋賀・ヒトミワイナリー】
9.シャトーマルス　牧丘　甲州
　　【山梨・本坊酒造】
10.シャトーマルス　御坂　マスカット・ベリーA
　　【山梨・本坊酒造】



イタリアのノヴェッロが6種類です
(白×1、赤×5)


11.ネロダーヴォラ&メルロー
　　【シチリア州・Cusumano(クズマーノ)】
12.サンジョヴェーゼ゛
　　【トスカーナ州・Grevepesa(グレヴェペーサ)】
13.ネグラマーロ
　　【プーリア州・Coutizecca(コンティゼッカ)】
14.ヴェルディッキョ・トレッビアーノ
　　【マルケ州・Garofoli(ガロフォリ)】
15.サンジョベーゼ&シラー
　　【トスカーナ州・Banfi(バンフィ）】
16.プリミティーヴォ
　　【プーリア州・castello di monaci(カステッロディモナチ）】



いい感じでしょ
どれ飲もうか迷ってしまいます


日本ワインもたくさんご用意しました
僕が関わってて日本ワインが少なかったらみなさんに怒られますもんね


チケットはまだ余裕ございます
お時間調整のうえぜひご参加ください


ご予約(06－6941－3010)お待ちしてます



ミッシェル

ぶどうたくさんいただきました

いつもお世話になってる
『カタシモワイナリー』さんが葡萄送ってくださいました


今回頂いたのはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン

比較的高級ラインの原料になる予定のやつだそうです

めっちゃ美味しいやつですやん


たくさんあります

よかったら飲みながらつまんでみてください


欲しい方は言うてください

お分けします


ミッシェル

中崎町ホールまでの行き方

11月6日(日)　15:00～19:00
日本×イタリア新酒祭＠中崎町ホール

チケット発売中!!
ご予約は06-6941-3010まで

お待ちしてます



今回の会場の『中崎町ホール』までの行きかたをご紹介します




まず地下鉄谷町線中崎町駅4号出口を出ます


右手はお寺があります
目の前の角をお寺に沿って右に曲がります






次の角までそのまままっすぐ進みます(約1分)
(このまままっすぐ行くと僕の前職オリビエ・ル・フランソワに行けます)

次の角は

今ちょうどマンションの工事中です


その角を右に曲がります





ます進んで工事中のマンションを過ぎた左手が(約20秒)


会場です


出口から2分位でつきます
すごく近いでしょ



ミッシェル

秋といえば

やっぱり「読書の秋」ですかねぇ

普段から読書は好きなほうですが秋になると更に活字中毒になります


買ったり、貸していただいたりして色々読んでるんですが
ちょっとネタ切れだったので本屋さんへ行きました


入った瞬間目に留まったのがコレ



『Tarzan』


僕ら兄弟はTarzan大好きなんです
(一部のかたはご存知やと思いますが)


しかも今回の特集は、『自転車』じゃないですか
(自転車もすごい好きなんです)

そら買わんわけにはいかんでしょう


これで活字中毒だけじゃなく運動不足も解消出来ちゃいます


今年の秋は「スポーツの秋」かな


ミッシェル

ムール貝

ご近所のKamekichiさんから
モンサンミッシェルのムール貝2kg分けてもらいました


めっちゃ美味しいんです


ついつい手が伸びそうになって困ります


100gから量り売りです


メニューには載ってないんでこっそりオーダーしてください



今日は残席少なくなってます
お越しの際はお電話いただけますようお願いします



ミッシェル

チケット

11月6日(日)　15:00～19:00
日本×イタリア新酒祭＠中崎町ホール

チケット絶賛発売中！！


デザインはこんな感じ



下記店舗でお買い求めください

　チェルキオ　(06－6244－1700 大阪市中央区南久宝寺4－3－2)
　リネア　セッテ　 (06－6659－8788 大阪市西成区千本中1－3－2　日丸ビル　1F)
　ピンコパリーノ　(06－6365－5656 大阪市北区曽根崎1－2－8　B1)
　ミッシェル・ヴァン・ジャポネ　(06－6941－3010 大阪市中央区常盤町1－1－9　REV35)



来週くらいにはワインリストアップできるかな

日本ワインは10種類くらいです


お楽しみに



ミッシェル

終盤？

9月末で終わる予定だったのにだいぶ押してます

ビルの外壁塗装


ついにウチの窓がビニールで覆われました
まったく何も見えません


早く終わって欲しいなぁ


ミッシェル