ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

タケダワイナリーを守る署名活動にご協力お願いします

2011-01-30 15:20:59 | Weblog
『キュベ・ヨシコ』が飲めなくなる


山形のタケダワイナリーさんのすぐ近くで
「上山市裏町字大石蔭新清掃工場建設構想」があり
存続の危機に追い込まれています


地元山形では「蔵王スター・タケダワイナリーを守る会」が発足し
署名活動が始まっています



ミッシェル・ヴァン・ジャポネも署名活動に協力したいと思います


店頭で署名用紙にご記入いただくか
下記より署名用紙をダウンロードしていただきご記入お願いします


署名用紙はこちら



■署名書類は出力のうえ、自筆にて記入してください。
■同じ住所であってもあらためて記入をお願いします。
■送り先はタケダワイナリー(〒999 -3162 山形県上山市四ツ谷2丁目6-1)まで郵送
 もしくは(FAX:023-673-5175)まで
 当店にご持参いただいてもかまいません。まとめてお送りします。
■締め切りは2月末日必着でお願いします。


一人でも多くの方のご署名いただきたいと思います

よろしくお願いします



ミッシェル



参考詳細

なんでもテイスティング人生
日本ワイン振興ネットワーク

牡蠣祭り2011

2011-01-27 16:48:32 | Weblog
今年もやります

『牡蠣祭り』


まず来週
1月31日(月)に
長崎県・九十九島産
牡蠣50個到着予定


続いて
2月2日(水)に
北海道・厚岸産
長牡蠣20個+丸牡蠣20個到着予定


・生牡蠣
・焼き牡蠣
・牡蠣のトマトソースのパン粉焼

以上の中からお好きな仕立てで

1個500円です

数量限定なんで売り切り次第終了です
牡蠣好きな方はぜひ食べにきてください

1個から予約も出来ます

06-6941-3010
michel@m2.suisui.ne.jp


牡蠣ダメな方は通常メニューもちゃんとありますのでご安心を


お待ちしております



ミッシェル

おみせフォト

2011-01-25 15:21:26 | Weblog
googleで早ければこの春から開始するサービス

「おみせフォト」

今日撮影に来ていただきました

まるで直接お店に来たように
360度すべて見渡すことが出来ます


ウチのお店みたいに
少し奥まって上がってるお店は
なかなか通りすがりでは中が見えないので
このサービスはすごくいいかもしれません


撮影用にすっきり片付けて撮ってもらいましたが
どんな感じになるか今から楽しみです



ミッシェル

odette

2011-01-22 15:59:54 | Weblog
いつもお祝いのお花をお願いしてる
梅田のイーマにあるお花屋さん

『odette』


昨日社長さんがお花を持ってきてくださいました


めっちゃキレイ
ありがとうございます


またお花贈るときは
よろしくお願いします


系列でレストランもされてるそうなんで今度行ってみます



ミッシェル

北海道のガメイ

2011-01-21 16:59:19 | Weblog
今月は日曜日も営業してます
しつこいくらい言うてますね



もうすぐ新しいヴィンテージが発売になるということなんで
最後の1本あけました

『ヨイチ ノボリ パストゥグラン2008』

passetoutgrainは本来ブルゴーニュでは、ガメイとピノ・ノワールで造られます

これは日本らしくツヴァイゲルトレーベとピノ・ノワール
ツヴァイは北海道のガメイって呼ばれてるんだって


ピノ・ノワール100%もおいしかったけど
これもすごく香りよくっておいしいです


次のヴィンテージは何本か買えるかなぁ



ミッシェル

試作

2011-01-20 16:54:19 | Weblog
今月は日曜日も営業してます


2月5日の
『シャトーメルシャン メーカーズディナー』


お料理がどんどん出来上がってきてます


これもいい感じでワインと合いました


ワイン会以降は日替わりメニューに入ります




ミッシェル

違和感

2011-01-18 16:22:53 | Weblog
今月は日曜日も営業しています



『シャトーメルシャン メーカーズディナー』のワインが
味村さんから届きました


甲州きいろ香 マグナム ”2005”

えっ
確かマグナムは2006と2007しか造ってなかったはず


味村さんこっそり詰めてたそうです
もちろんリリースはしてません


エチケットはレギュラー用なんでちょっと小さい
きいろちゃん木に止まってません


5年経ってどんな感じになってるやろか
気になります



ミッシェル

満席

2011-01-15 14:19:12 | Weblog
明日は日曜日ですが
15時から営業してます


2月5日(土)の
『シャトーメルシャン メーカーズディナー』は
おかげさまで満席となりました


ありがとうございます

また次回開催の際にはよろしくお願いします



ミッシェル

パスタマシン

2011-01-14 16:19:17 | Weblog
今月は日曜日も営業します

1月10日の成人の日から
シャトーメルシャンメーカーズディナーの2月5日まで
まさかの27連勤


明後日16日(日)は15:00~21:00でやってます

プラッと飲みに寄ってください


アラン君が友達から
パスタマシン借りました

楽しそうに毎日クルクルやって
色々な麺作ってます


これで本格的にパスタをメニュー入れることが出来そうです


とりあえず今日は
『自家製パスタ ヤリイカと白葱の柚子風味』

ご用意してます


ご注文お待ちしてます




ミッシェル