ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

完成系近く

2010-01-26 17:47:06 | Weblog
アラン君が突然
焼いた魚料理が作りたくなったらしい

『寒鰤のグリルと季節野菜のソテー』

ソースにコルニション(ちっちゃいきゅうりのピクルス)の酸味を効かせてあります

このメニュー春の食材でやっても面白そう


ミッシェル