自分で栽培したミョウガは、市販のものよりも香りが強く、
薬味や天ぷらなどいろいろな料理に活用できますよと、
株分けしたものを貰ってプランターに植えて４年目になる。
「花ミョウガ」は、晩夏から初秋にかけ花穂がでます。
３年目の昨年は数個しか採れずに終わりましたが
今年は９月初旬から十日置きぐらいに２～３個ずつ収穫できています。
ミョウガの花は清楚で綺麗です。
およそ1日ぐらい咲いて、しだいに枯れていきます。
ミョウガ なのに ショウガ科 ショウガ属 なんですね。
花が付いていたミョウガ
まだ10月末頃まで収穫できそうです。
ホッとしています。。。
香りが届いてくるようです。
茗荷は好きでよく購入して食べてます
香りが良いなんて最高です。
買うとけっこう高いそうですね
今回の台風２４号は２１号の時に比べて被害が
少なかったです。
一度に沢山採れれば甘酢漬けにすれば日持ちもして楽しめます。
水やりだけしっかりしておけば世話要らずですよ。
買うと結構高いようです。
記憶では３つで２００円位していたと思います。
みょうがは日本の家庭には欠かせないものです。
それを自分で作るとはすごいですよ。
昨日も味噌汁でいただきました。