10月22日 キムチかき鍋 2006-10-22 19:00:11 | その他 きのうの牡蠣が残っていたので、今日は牡蠣鍋です。 キムチ味のチゲにしました。 白菜ではなく、キャベツでやってみました。 白菜よりもシャキシャキしていて美味しい気がします。 そしてやっぱり最後は雑炊でしょー。 牡蠣のエキスと、豚肉と、キムチの旨味が全部あわさった絶妙なお味です。 これは本当に美味しかった! 朝食には、きのう炒りぬかを足して、塩気を抑えたぬか漬け。 今日は前ほどはしょっぱくありませんでしたが、まだちょっと…。 きっとだんだん美味しくなるでしょう。においはいいんですけどねぇ。。 « 10月21日 結婚記念日 | トップ | 10月23日 ヘルシー風 »