4/13 鶏と新玉ねぎの煮物

本当は鶏もも肉と新玉ねぎとグリーンピースのレシピだったんだけど，
鶏むね肉と新玉ねぎとスナップエンドウに変更してみました。
鶏むね肉ってやっぱり淡白だな。茹で鶏にすると美味しいけど煮物は微妙だ。
でもカロリー少ないだろうから良しとしよう。

新玉ねぎは煮ると激甘になることを発見。
砂糖入れたの？くらい甘かった。生で食べるのと成分的にはどうなんだろう。








きょうはふきのとう味噌をごはんのお供にしてみました。
美味い。
明日は酒のアテだな。



さっき，だんな様から「地震平気だった？」ってメールが来た。
え？地震？いつ？ってくらい気付いてなかった。
震度3だったらしいけど台所に立ってたらまったく知らない。
平衡感覚退化してるのかと不安になった。