6月18日 タイイエローカレー

やっと今日になりました。
これからはがんばって極力毎日更新したいとは思います。

グリーンカレーペーストと同時にいただいた、
イエローカレーを作ってみました。
グリーンカレーは唐辛子の青さだそうですが、
これはウコン系の黄色だそうで、
なるほどそういう感じの味がします。
このカレーにはジャガイモがあうそうなので、
ジャガイモとナスと鶏肉で作成。
うーん。グリーンカレーのほうがずっといい。
なんとなくパンチに欠ける味でした。