ごはん
みそ汁
(油揚げ、わかめ、玉ねぎ、大根)
夏野菜の浅漬け
サバの塩焼き
(大根おろし)
アスパラ、オクラ
ひじきのの煮物
とろとろステーキなすの肉味噌がけ
父が送ってくれた オクラの中に、紫色というか、赤いオクラが 2つ入っていました。
まぁ、茹でると普通に緑色になっちゃうんだけどね(笑)
買ったアスパラと一緒に茹でて、
マヨかけて頂きました
きゅうりとズッキーニは、
浅漬けに〜
「とろとろステーキなす」という大きな おナスは、
ネーミング通り、焼いて ステーキにして頂きました。
そこに、肉味噌を作って乗っけて「とろとろステーキなすの肉味噌がけ」に。
茶色と黒で、全然「映えて」ないけど(笑)名前通り おナスが、とろとろ〜
とっても美味しい おナスでした
おナスって 美味しいねぇ。
高校生くらいまで おナスが苦手だったのが 嘘みたい。
あと野菜便 関係ないけど、
ひじきの煮物も作りました。
今日は嬉しい金曜日
土日休みなので、金曜夜と土曜朝は、私が大好きな時間です