パン教室で作った「かぼちゃのカンパーニュ」で朝ごはん

 

パン教室で作った「かぼちゃのカンパーニュ」
カニかまぼこと きゅうりのサラダ
ミルクティー
新興梨、巨峰
 

パン教室で作った「かぼちゃのカンパーニュ」で、美味しい朝ごはん〜

かぼちゃ入りの、もっちりカンパーニュ。

かぼちゃの味は そんなにはしないけれど、とっても美味しいです 

さてさて、心配していた台風ですが、朝 起きたら 雨はやんでいました。

でも、テラスが かなりのビショ濡れで。

寝ている間に、相当 降ったのかな？

今日は風は強いけど、東京は晴れるみたいです 

ここのところ ず〜っと雨だったので、本当に久々の晴れ。

行楽の秋が、やっと到来するかな？

「ウル」新宿 パン教室／かぼちゃのカンパーニュ

新宿にある 白神こだま酵母のパン教室「ウル」に行って来ました。 

メニューは「かぼちゃのカンパーニュ」です。

カンパーニュはフランス語で「田舎パン」という意味。

このカンパーニュに、かぼちゃを練り込んで こねています。

粉は準強力粉を使用し、かぼちゃが入っているので、クラム（中のパン生地）が もちっとしているの。

今回はクープ（上の切り込み）も上手に入れられて、

気持ちいいくらい、スパッと（笑）

 
切ると、ほんのりと かぼちゃ色〜 

外はカリッ、中はもちもちの、とっても美味しいパンでした