南大門にチャプチェが入ったホットク屋さんがいつも行列していると聞き行ってみました
この野菜ホットクというのがチャプチェ入り
平たくする前は大人の拳
よりも大きなまん丸でその大きさにビックリ
外はカリッカリ！
まわりのカリッとした感じと、中のぷにゅぷにゅチャプチェがいっしょになっておいし～
最初のひと口は特においしかった～
でもどんどん食べ進めていくと大きいので飽きてきます(＾＾ゞ
中の春雨がけっこうやわらかいのでもうちょっと歯応えを残してくれてたらいいのにね、
というのが三人の同意見でした。
甘いほうも食べてみましたがこれは
場所は南大門市場の「GATE2」の入口のところ
常に行列しているのですぐわかると思います。
夕方18時前後でなくなり次第営業終了とのこと
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熱々で食べにくくて、悪戦苦闘しました(^^;;
美味しいけど、カロリーすごそうですよね…
油たっぷりの中ででき上がっていく様子を見るとカロリーのことが気になっちゃいます。
見なかったことにしなくちゃコワくて食べられませ～ん
私が買ったときには近辺のサラリーマンらしき人たちが仕事の途中で来たって感じで並んでいました。
残業前の腹ごしらえってとこでしょうか・・・
チャプチェはかなりやわらかかったですよね。
煮込み過ぎて伸びてしまったみたいな・・・(＾＾ゞ
この屋台以外にもこの周辺にチャプチェのホットクがあるとのことです。
海鮮なんてのもあるんですね。
いろいろ食べ比べしてみたいですが、一個が大きいのですぐお腹いっぱいになってしまうのがツライところです。
チャプチェのホットクはここ数年これまでも何度か出くわしてきましたが、まだ手を出したことがありません。味が想像付くというか想像付かないというか（笑）
これまでで一番美味しいなと思ったのは、いづれも有名なので口にされた方も多いかと思いますが、釜山の西面あたりとPIFF広場でのホットクかな。
たぶんご想像の通りだと思います(笑)
今回同行の友達も釜山で食べたホットクが一番おいしかったと言ってました。
shojiさんが食べたものと同じかどうかはわかりませんが釜山のホットクってレベルが高いのかもしれませんね。
私も食べてみたいです♪