2015.10月ハワイ ～Teddy's のパンケーキ～

お馴染みのハンバーガー屋さん「Teddy's Bigger Burgers 」
あちこちにお店がありますが、どこかのお店の前を通ったときに
パンケーキなどの朝食メニューの看板を発見。
ヘェェ～！ハンバーガーだけだと思っていたらパンケーキも？
おいしいのかどうか、半信半疑で行って食べて来ました。





ワイキキの端っこの昔からあるお店へ・・・



これがその朝食メニュー
私が見た看板にはパンケーキとロコモコの大きな写真が載っていてそれが目をひきました。



MacNut Vanilla Caramel Cream Pancake



おぉ～！マカダミアナッツたっぷり



パンケーキの生地はふんわり。
他のパンケーキ専門店と変わりはないように感じました。

キャラメルソースがちょっと残念・・・
「ごくごく普通」なんです。フツーにおいしい。
でも市販の瓶詰めで売ってるような感じなところがちょっぴり残念。
これが手作りっぽかったらもっとよかったのになぁ・・・


お店はゆったりしているし、並ぶこともないし、気取ったレストランでもない・・・
子供連れで少々バタバタしてもOK。
オシャレではないけど、ものすごーくおいしいわけではないけど
ワイキキ周辺に泊まっていて
気兼ねなくゆっくり落ち着いて朝ごはんを食べたいときなんかにはオススメです。


Teddy's Bigger Burgers 　HPは こちら
134 Kapahulu Ave, Honolulu
10am – 9pm Daily



すぐそばにはカピオラニ公園。
食後の散歩に気持ちいい～



ビーチもすぐ目の前
右手前のbabyがかわいくてかわいくてずーっと見ていました



桟橋もすぐそばなので記念写真も・・・

	FIGARO (フィガロ) 2016年02月号 [愛しのハワイ。]
	大人が楽しい43の理由 ハワイラバーのリピートアドレス辞典 オアフ島グルメAtoZ
	CCCメディアハウス

2015.10月ハワイ ～ロコモコ専門店 アロハテラス～

ロコモコ大好き
なので滞在中一回は食べたい！
今回はどこで食べよう～とさまよっていて見つけたロコモコ専門店へ・・・



Aloha Terrace LOCO MOCO



すっきりサッパリとした店内



メニューはいろんな種類のロコモコとその他のプレートランチ



イートインできます。



定番の普通のロコモコ
サラダはグリーンサラダをチョイス



お約束のとろ～り
ハンバーグはやや硬め
でも玉ねぎたっぷりでなかなかgood



モチコチキンプレート
パスタサラダのほうをチョイス
そしてご飯は1ドルUPでキムチチャーハンにしてみました。
モチコチキンは至ってフツー。
焦げ気味ですが中はジューシ～



キムチチャーハンがおいしかった


このお店、新しくてキレイで清潔だし、場所もカパフルのおいしいお店が集まるエリア。
お味も決して悪くない。
ただ、店員さんがちょっとやる気な～い雰囲気。
もうちょっと元気のある雰囲気なら流行りそうなのにもったいない気がしました。
でも、レナーズやセーフウェイもあって何かとよく行くエリアなので
カパフルへ行ってお腹が空いたときにまた立ち寄ってみたいです。

　
Aloha Terrace LOCO MOCO　HPはこちら
740 Kapahulu Avenue, Honolulu
AM11：00～PM9：00

	ハワイのスーパーマーケット
	ハワイのスーパーマーケットのすべてをギュッとまるごと詰め込んだ本！ ホールフーズ、ドンキはもちろん、ローカル系、オーガニック系、 マニアックな店から、ドラッグストア、コンビニ、ファーマーズマーケットまで！ コンビニ、ドラッグストア＆会員制スーパーを使いこなす！
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2015.10月ハワイ ～レモンバーがおいしいハンバーガー屋さん BURGERS AND THINGS～

２ヵ月前にオープンしたばかりのハンバーガー屋さんに行ってみました



BURGERS AND THINGS



少しだけですがイートインスペースもあります。



基本的には、「ジューシーバーガー」と「テリバーガー」
どちらかを選んであとは好きなトッピングを追加します。



なんと！
ラム肉のハンバーガーや、和牛バーガーなんてのもあります！



ジューシーバーガーにチーズを追加

すごーくあっさりしてます。
レタスが細かいのでポロポロ落ちるところが難点・・・



テリバーガー
こちらは甘辛い照り焼きソースで想像通りのお味
私はこっちのほうが好き



チーズの種類はここからチョイス



「三色のわさびポテトサラダ」
厨房にいたシェフが「これ食べてみて」とサービスで持って来てくれました。
わさびがけっこう利いていてピリカラ。



実は特筆すべきはハンバーガーではなくコレ！
Meyer Lemonのレモンバー
しっとりしててしっかり酸味もあってこういうの大好きです
リリコイの日もあったりその日によって違うようです。
yelpの画像を見ていると「butter mochi bread pudding」もとってもおいしそ～

ここはハンバーガーよりデザートのほうがオススメのようです。



デザートやサラダ、飲み物はこの冷蔵庫に入っているのでセルフで・・・



月曜日が定休日



散髪屋さんや中華料理屋さんなどと一緒の一角にあります。



お店のすぐそばにはパリハイウェイが通っています。
私は6番バスで行きましたが4番、15番バスも通っています。
でも、非常に不便な場所でわざわざバスで行くほどでもないので
たまたまレンタカーで近くを通ったら行ってみよう・・・みたいな感じでいいかも・・・(＾＾ゞ

BURGERS AND THINGS　yelpの記事はこちら
1991 Pauoa Rd, Honolulu

	CREA いつ行ってもいいね、ハワイ(CREA Due)
	ここのスパむすがすごい!/ハワイのスタバ勝手にBEST4/魅惑のナッツバター図鑑 あの名物をここで食べる/大ブームのスパウォーターって何?/プレートランチがますますグルメ化/手が汚れる激うまフード/スイーツ・フードトラックを探せ コールドプレスとコンブチャでデトックス/アイランドビールをパケ買い/早起きしたくなる朝ごはん/ハワイのおいしいパン屋さん/次に食べたいカラフルパンケーキ　等々・・・
	文藝春秋

2015.10月ハワイ ～素敵カフェで朝食 the nook neighborhood bistro～

以前はフライドチキン屋さんだったお店がいつの間にかガラリと変わって
とっても素敵なカフェになっていました。
調べてみると2014年6月ともう1年以上も前に変わっていたようでビックリ！
ということで朝ごはんを食べに行って来ました。



the nook neighborhood bistro



場所はユニバーシティのニジヤマーケットのお隣



店内はいたってシンプル
店員さんがものすごーーく感じいい
それだけで朝からすっごく気分が良くなりました



訪問したのは日曜日の朝9時過ぎ。
店内も満席。外のテラス席も満席。
並んで待っている人も・・・
陽のあたる場所ならすぐ座れると言われましたがすごく暑い日だったのでお断り。
人数と名前を告げると20分後に戻って来て・・・とのこと。
隣にあるニジヤマーケットでぶらぶら時間をつぶしました。



20分後に戻り外のテラス席へ



窓際の多肉植物がかわいい



私はハーブティー、オットはアイスコーヒー
ストローがプラスティックじゃなくてステンレス？
スプーンみたいな素材でめずらしい・・・



MOCHI WAFFLES 　11ドル
matcha powder, fresh condensed milk whipped cream

名前の通り、モッチモチ
なんて言ったらいいんだろ・・・ポンデリングみたいな感じ？
とにかく美味しい
トッピングのクリームも美味しいけどどんどん溶けていきます(＾＾ゞ
抹茶パウダーはほとんど主張してきません。

ちなみにまん丸じゃなくて欠けているのは食べかけではなく、初めから(笑)

ワッフルメニューにもうひとつ、「モチコチキン&ワッフル」というのがあって
ほとんどの人がそれをオーダーしていました。
甘い＋しょっぱい＝たぶん美味しい！
とは思うものの無難な普通のワッフルにしてしまいました～



マラサダサンドイッチ



そうです！あのマラサダです！
ですがさすがに表面の砂糖はまぶしてない(＾＾ゞ
でも生地はふんわりもっちりそしてほんのり甘～い
そのマラサダにソーセージと目玉焼きがサンドされています。



お約束のとろ～り



合います
マラサダのほんのりした甘さにソーセージのしょっぱさが合う！

でも今ホームページのメニュー欄を見てもこれが見当たらない・・・
やめちゃったのかな・・・


とにかく食べるものはおいしいし、店員さんがほんと感じよくてそれだけでも癒されます。
この場所、お店がころころ変わるようですが、このカフェはぜひとも長続きしてほしいお店です



アラモアナから6番バスに乗ったらニジヤマーケットのまん前にバス停があります。



これがそのニジヤマーケット



ニジヤマーケットのお隣にあるこのお店の角が
駐車場の入り口になっています。



その駐車場に入って行き左へ曲がると・・・



奥の一番端っこにお店があります。


the nook neighborhood bistro
1035 University Ave #105、Honolulu
ホームページは こちら

	k.m.p.の、ハワイぐるぐる。
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2015.10月ハワイ ～いやす夢のお弁当&スパムむすび～

もう何年も前から存在を知っているのに一度も利用したことがなかった「いやす夢」
せっかくのハワイなのに日本風のお弁当とか、おむすびとか食べなくてもいい・・・
なんて以前は思っていました。　

でも・・・
パンケーキとかハンバーガーとかばかり食べてたら
日本っぽいものも欲しくなる！
と最近思うようになりました。

ということで今回初めて利用してみました。



アラモアナSC北側のケアモク店
左側の細～い裏口のような扉を開けると、
レジがあって店員さんが奥から出て来てくれるのでオーダーを・・・



モチコチキン弁当(薄～い味噌汁付き)　8ドルくらい



やや甘めでしっかり味がついてます。
きんぴらごぼう&ひじきの煮物はちょっとやわらか過ぎるけど不味くはないレベル
日本で食べるものと同じようなわけにはいきませんがまずまずデス。

普段からきんぴらもひじきもかなりの頻度で食べているので
わざわざハワイで食べなくてもいいようなものですが
ハワイで食べるとなんだかほっこりしますね



エッグスパムむすび　2ドルちょっとくらい

ご飯の量がハンパない！
大人のグー くらいは軽くあります。
しかもぎゅうぎゅうに握ってあるのでずっしり重い(＾＾ゞ
普通のおにぎりにしたほうがよかったかも・・・


朝早くから開いているので朝ごはんなんかにも良さそうデス


おむすび専門店　いやす夢（め）
ホームページ に各店舗の場所やメニューが載っています。

	ハワイのスーパーマーケット
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2015.10月ハワイ ～ウォルグリーンのドールパイナップルソフトクリーム～

ウォルグリーンのパイナップルソフトクリーム！



前回4月に行ったときに食べそこなって気になってたので今回やっと・・・



アラモアナSC北側のウォルグリーン



入口入って真正面にあるドールパイナップルソフトクリームマシン



まずはレジに行ってパイナップルアイスのカップを買います。
サイズを聞かれ、大きいほうのカップをチョイス
たぶん5ドルくらい



その空っぽのカップを持ってマシンへ！

ここで疑問
いったいどれくらい入れるものなの
先にカップを買っているので重さで支払いが決まるというものではなさそう・・・？

もしかして・・・

盛り放題



ハイ。ビックリの盛り放題でした。
なので高く積み上げてみました(笑)
あっさりしてておいし～
店内にはイートインできるテーブルもあります。

隣にいた若い3人グループは、これよりもっとてんこ盛りにして、
フタにも盛り盛りにしていました～(＾＾ゞ

そこで気付きました。
盛り放題ならカップは小さいほうを買っても良かったな・・・って

	いつ行ってもいいね、ハワイ(CREA Due)
	ここのスパむすがすごい!/ハワイのスタバ勝手にBEST4/魅惑のナッツバター図鑑 オックステールの正しい食べ方/一日一度はハンバーガー/あの名物をここで食べる 具がはみ出るサンドイッチ/大ブームのスパウォーターって何?/緑のシャワーでリラックス プレートランチがますますグルメ化/手が汚れる激うまフード/スイーツ・フードトラックを探せ コールドプレスとコンブチャでデトックス/アイランドビールをパケ買い/早起きしたくなる朝ごはん
	文藝春秋

2015.10月ハワイ ～Arch Cafeのアサイボウル～

スポーツジムの中にあるカフェのアサイボウルがおいしいヨ！と聞いて行ってみました。



Volcanic Climbing & Fitness
2015年5月にオープンしたばかりのボルダリングもできるスポーツジム



入るといきなりボルダリングスペース



お目当てはボルダリングではなくこちらのカフェ「Arch Cafe」



アサイボウルの種類が豊富で話題になってましたが5種類もあるとは！



コーヒーはあのマノアの「モーニンググラスコーヒー」



BOWLDER with ハウピアのソルベ



盛付けが美しい～

アサイが濃い！
BOWLDERはアップルジュースで割ってないタイプなので、
まさにアサイそのものの味が味わえます。
ジュースで割ったものに比べるとかなり濃厚。
これがほんとのアサイの味なのね～って感じ。
よくシリアルで嵩増ししてあるものが多いですが、これはたっぷりアサイを堪能できます。
ほんのり苦みを感じたのはおそらく上にトッピングされた「ビーポーレン」
栄養満点だし美容効果も高いから若干の苦味はOK！
甘味が少ないなぁと思っていたら、底にハチミツが溜まっていました。
なのでよ～くかき混ぜて食べるほうがよさそうです。

オーダーのときに「プロテインは入れる？」って聞かれました(笑)
さすがスポーツジム内にあるカフェだわ・・・



アラモアナからの距離感はこんな感じ
ウォルマートから歩いて15分ほど。
ベレタニアst.のフードランドの並びにあります。


Arch Cafe　Honolulu
1212 Punahou Street, Honolulu, HI 96826

	BRUTUS(ブルータス) 2015年 11/1号 [雑誌]
	現地の食通が語る、オアフの旨い店High&Low。/へなしゅん&ショーン・モリス  GOLF IN HAWAII ハワイでゴルフ入門
	マガジンハウス

2015.4月ハワイ ～クロサダ(クロワッサン＋マラサダ)～

クロワッサンとマラサダが一緒になったもの、「クロサダ」
食べてみたいと思いつつも、昨年の10月に行ったときは
台風でお店が閉まってたり、売り切れてたり・・・
そして今回ようやくタイミングが合い、今さら感はありますが食べて来ました



パシフィック・ビーチ・ホテル1階にある ＜アロハ・センター・カフェ＞



クロサダあった～っ！
他にもスコーンやカップケーキも・・・



左：クロサダ(マカダミアナッツ)
右：クロサダ（Bavarian Cream）←ババロアクリーム
各 2.5ドル



左：マカダミア
右：ババロアクリーム



ババロアクリーム入り
カスタードクリームをもう少しゆるくして、甘味をやや抑えたかなり美味しいクリーム！
生地はもちろんサックサク
揚げてあるけど油っこくなく軽いデス



マカダミアナッツ入り
同じクリームが少しと、マカダミアのプチプチ感がすごくいい
オットはこっちのほうが気に入ったそうです。

私は・・・
今すぐどっちも食べた～い



イートインOK
外の席での朝ごはんは気持ちいい～



海も近いので持って行って食べてもいいですよね


このカフェは朝6時からオープンしているのもありがたい。
帰る日の朝、サクッと朝ごはんを済ませたいときなんかにもピッタリです。


Aloha Center Cafe (Pacific Beach Hotel １階マクドナルドの隣)
Open from 6：00AM ～ 7：00PM, daily

	CREA 2015年7月号　いつ行ってもいいね、ハワイ
	体がよろこぶ果物シェイブアイス／目玉焼きがなぜかおいしい／ここのスパむすがすごい！／魅惑のナッツバター図鑑／一日一度はハンバーガー
	文藝春秋

2015.4月ハワイ ～カパフルのレストランUncle Bo's Pupu Bar & Grill～

最終日の夜は在住の友達との食事会が恒例になっています。
お店選びはいつも友達にお任せなんですが
今回は仕事が忙し過ぎてそれどころじゃなかったので私が決めることに・・・



お店選びをしているときに、このワイキキのフードトラックの写真が目に留まり、
このお店の名前は＜Lani's＞なのに
＜Uncle Bo's＞という名前を端っこに発見。
不思議に思い調べてみたら姉妹店とのこと。
yelpでの評判がとても良かったのでここに決定！



＜Uncle Bo's＞
場所はカパフル
派手な外観なので見たことある人も多いかも・・・



夜だけの営業です



まだ5時半でオープンしたばかりなのに賑わっています。
若いカップルのデートっていう感じが多いような印象・・・



まずはバドライトで乾杯！
このグラスかわいい！欲しい～



WARM SPINACH SALAD

名前の通り温かいサラダ。
ほうれん草、玉ネギ、ベーコン、胡桃、そしてなんとイチゴ！
イチゴなんて～って思ったけどほんのり酸味と甘みが加わるのは
意外にも悪くなくとっても美味しいサラダでした。



THAI-STYLE STEAMER CLAMS

大きなアサリがぷりっぷり！
甘めの味付けだけどピリ辛。
思わずビールおかわり！って言いたくなる感じ。
パンをソースにつけて食べたらgooood
タイ風という名前なので香草が入ってたらと心配しましたが、全く入っていませんでした。



BOCA-ROTA

ふわっとしたやわらかいガーリックパンにとろとろチーズ。
真ん中はクリームソースのプライムリブでこれもピリ辛。
おつまみにもなるし、お腹も満足な一品です



KALUA PIG FRIED RICE

カルアピッグのフライドライスってめずらしい。
しょう油っぽい味付けで日本人が大好きな味

何を食べてもハズレなしで大満足～



HOBO'S basket of warm taro beignets served w/ 1 scoop of vanilla ice cream

デザートにはこのお店のイチオシ、タロイモのマラサダを！
白いソースは練乳っぽくて極うま
甘々だけど幸せな甘さでした～
ソースだけごくごく飲みたい・・・(笑)
バニラアイスはイマイチ・・・(＾＾ゞ



揚げたてなのでふわふわ。
中はクシュクシュっとした食感。
食べきれなくて持ち帰り、翌朝食べたらごくごく普通のドーナツに変身(笑)



マンゴーシャーベット
ビックリするくらいおいしくない(＾＾ゞ
マンゴー感一切なし、ただ甘いだけでした。
バニラアイスもイマイチだったのでここはアイスは避けたほうがいいのかも・・・



カパフル通りのレインボードライブインを過ぎて少し行ったあたりで
サイドストリートインよりは少し手前にあります。


Uncle Bo's Pupu Bar & Grill (アンクルボーズ　ププ　バー　アンド　グリル)
559 Kapahulu Ave,Honolulu,HI 96815
Daily 5:00 pm-1:00 am
HPは こちら

	大人のハワイ Luxe 2015 VOL.29 (FG MOOK(受託))
	新しいハワイを先取り！ NEWカイムキ「喰いだおれ」の街 NEWワード・カカアコ大再開発
	講談社

2015.4月ハワイ ～練乳ソースパンケーキScratch Kitchen & Bake Shop～

Google map を穴が開くほど見てかなり使いこなしている私。
(そのわりには地図の読めない女ですが)

お店の新規開拓をしたくて地図を見ていて目に留まったお店があり、
調べてみると昨年できたカフェだったので行ってみることに・・・



Scratch Kitchen & Bake Shop(スクラッチ キッチン＆ベイクショップ)

場所はダウンタウンでこのエリアにはオシャレな新しいお店がどんどんできていて、
昨年の7月にオープンしたお店です。



お店の前には並んでいる人がたくさんいて外観の写真が撮れなかったので
このメニュー看板だけ・・・



訪れたのは日曜日の朝9時頃
満席だったので名前を告げて待っていましたがすぐに案内されました。
かわいい雰囲気ではなく天井が高くスキッとしてスタイリッシュな雰囲気。



ミルク入れがかわいい



よーく見たらヴィンテージのGolden Harvest！
メイソンジャー、ほんと流行ってますよね・・・



Milk & Cereal Pancakes 　10ドル
今どきこのレベルのパンケーキが10ドルで食べれるなんて安い！

メニューには、
frosted flakes pancakes, "milk" syrup, seasonal berries, sliced banana
という説明が・・・
コーンフレーク、イチゴ、ベリー類、バナナ等がトッピングされていて
ミルクシロップが底にたっぷり
やや小ぶりのふっくらしたパンケーキが4段重ね



後ろ側にはバナナがずら～っとたっぷり。
お皿の底に白いソースが見えますでしょうか・・・
これ、ソースというか練乳です
練乳がちょっとだけサラッとした感じ。
練乳好き夫婦にはたまらな～い



その練乳ソースは底にたまっているだけで上のほうのパンケーキにはかかっていないので
スプーンでソースをかけながら食べ進めて行くと・・



一番下のパンケーキは練乳ソースをたっぷり吸いこんですんごく美味しくなってるぅぅぅ～
できることならこれと同じ状態のものを4段食べたい・・・(＾＾ゞ



パンケーキ自体はふんわりふっくら普通のパンケーキ


お店の店員さんもとっても感じいいし、
コーヒーのおかわりもどんどん持って来てくれます。
私は日曜日の朝だったので常に満席でちょっとあわただしく
ゆっくり落ち着けるカフェっていう感じではなかったけど
時間帯を変えてまた再訪したいです。
ホームページを見ているとお料理もとっても美味しそうだし～


Scratch Kitchen & Bake Shop
1030 Smith St. Honolulu, HI
Daily: 8am - 2pm


19番、20番バスがすぐ近くに止まるのでワイキキから乗り換えなしで一本で行けます。
また、近くにプリンパイのおいしい＜Lee's Bakery＞もあるのでついでに・・・
新しくできたウォルマートやロスドレス、ロングスも近くにあってアラモアナに比べると人が少なくて
お買い物しやすいです。

	CREA 2015年7月号　いつ行ってもいいね、ハワイ
	ハワイをより楽しく、おいしく、居心地よくするためのアイデア50 総力100ページ。CREAの最新ハワイ特集 別冊付録「オアフ島 街歩き詳細マップ」
	文藝春秋