台湾土産といえばやっぱりパイナップルケーキですよネ
でもなかなかおいしいものに出会えない・・・
私は、パッサパサして口の中の水分を持って行かれる系のものが大の苦手
台北で買えるもので有名なものはほとんど試してきたんですが
たいていのパイナップルケーキってそういうのが多いような気がして敬遠してきました。
そんな中、地元っ子に人気というパン屋さんのものがおいしいと評判を聞いたので試してみることに・・・
La Petite Perle（小珍珠烘焙坊）
場所は永康街の近く・・・
パン屋さんですがケーキや焼き菓子も・・・
もちろんパンも・・・
お目当てはこちらのパイナップルケーキ
一個 35元 (約140円)
こちらは個包装されていないもので一個 30元 (約120円)
大好きなふわふわカステラも発見
賞味期限は3週間
大きさは6センチ四方くらいで大き過ぎずちょうどいい
まわりの生地はさほど厚くなく、やわらかくてホロッとくずれるくらい
でもパサついていないので食べやすい
中のパイナップル餡も甘過ぎずgood
久しぶりにこれなら買ってもいいと思えるパイナップルケーキに出会いました
上の写真のような箱入りもありますがこんな箱も・・・
カステラはふわふわだけど、いつも買う寧夏夜市のほうが好き・・・
エッグタルトはごくごく普通でリピは無し
ここのパイナップルケーキは、観光客向けではなくご近所向けの商品なので、
２日に１回、200～300個を焼くだけで、店頭で売っているのは予約分の残りとのこと。
なのでふらっと行っても買えない日に当たってしまうかも・・・
ということで、到着した日にホテルのコンシェルジュにお願いして電話で予約してもらいました。
個包装されたものか否か、引き取りの日時、個数、氏名を伝えればOK
素朴であっさりした優しいパイナップルケーキ、一度お試しになってみてくださいね
La Petite Perle（小珍珠烘焙坊）
台北市金華街243巷25號
OPEN 8：30～22:30 無休
MRT東門駅から5、6分
以前、林森公園近くにあった＜春水堂＞ が ＜囍壺人間茶館＞ という違う名前のお店になっていました。
タピオカミルクティーとパイナップルケーキを・・・
ほんのり温められたものが出て来ました。
ちょびっとだけパサっと感はありましたが許容範囲・・・
パイナップルケーキって買って帰ったら
オーブントースターで温めたらよりおいしくなるのね！
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| 誠文堂新光社 |
