2013.9月ハワイ ～Mahaloha Burger のロコモコバーガー～

9月21日土曜日の夜、カラカウア大通りはアロハフェスティバルで賑わっていました。





あちこちに小さな特設舞台ができていてフラショーがあったりコンサートがあったりと大盛り上がり



シュリンプ屋台のジョバンニは長蛇の列でもう大変！
ノースショアに行ったほうが早そうなくらい(笑)



＜Mahaloha Burger (マハロハバーガー) ＞
ここもけっこう並んでいたのでついつい勢いで並んでしまいました
ロイヤルハワイアンセンターのフードコートにお店があるのでご存知の方も多いかも・・・



メニュー



ロコモコバーガーにしてみました。

バンズが甘い！　いわゆるスイートブレッドみたいな甘さです。
これは好みが分かれるところではないでしょうか・・・
私はハンバーガーには甘くないバンズのほうが好みです。

ロコモコバーガーとのことですが、卵がどこにいるのかわかりませ～ん
目玉焼きもたくさん作り置きしてあったからカピカピになっていたのかも・・・
こういう屋台で大量に売る場合はしかたないですね。

ということでおそらくお店で食べるよりも残念な感じだったかもなので
いつかお店で食べてリベンジしないと・・・

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	小林　聡美
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2013.9月ハワイ ～MOMOBURGER と Kettleポップコーン～

9月21日、土曜日の夜、カカアコエリアで行われているナイトマーケットへGo！



夕方5時半頃、まだ早いかなぁと思いつつ行ったらもうけっこう賑わっていて
すでに販売を開始しているワゴンもありました。



おなじみのお店から初めて見るお店までいろいろ出店
普段は食べられないめずらしいお店もあるので要チェック！
食べ物だけでなく、ゲームやスケボーのショーみたいなものなどもありけっこう楽しめます



窯で焼く本格的なピザなんかもあったり・・・


でも私のお目当ては・・・


MOMOBURGER
これ、これ～！この黄色いトラックを探してたのよ～

このモモバーガーさん、お店は構えてなくて、
どの辺りに出没するかはツイッターで確認するしかないんですよネ。
前回は出没のタイミングと都合が合わなくて行けなかったので、
今回出店すると知ってとってもうれしかったんです。






ナイトマーケット用のメニュー

普段は無い「ラーメンバーガー」なんてあります。
隣で食べている人のを見たらバンズの部分が麺を丸く固めたものになっていて
かなりのボリュームに見えました。



17：45 頃だったのでほとんど並ばずに購入
番号が呼ばれるのを待ちます。



ベーコンバーガー　　7.25ドル



ベーコンがけっこうしっかりした厚みがあって塩気と旨味がプラスされておいしかった～
また食べたいので今度はツイッターを見て探したいと思います。


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見慣れないポップコーンの看板を発見


Kettle Corn Hawaii

とっても感じのいいオジサンが試食を差し出してくれました。



後ろでは大きな釜でせっせと手作り中です
全身を使ってのかき混ぜ作業はかなりの重労働ですね。



ほんのりうっすらキャラメル味　Small 3ドル　　Large 6ドル
ギャレットのように濃くて分厚いキャラメルコーティングだと少し食べたらすぐ満足ですが
これはほんとにうっすらなので次から次へと手が出てしまいオットと手を突っ込むのがぶつかる！(笑)
ぶらぶら歩きながらあっという間に半分くらいに・・・



お土産にしよう！と思いつきUターンしてSmallサイズ 2袋を追加購入(Smallで充分の大きさ)
ジプロックに入れて持ち帰ったら全く湿気たりせず無事でした。

ただ、このポップコーン屋さん、お店は構えておらずイベントなんかで出店するのみのようです。
どこで出店するかは Facebook に記載するようです。
ホームページは こちら
Facebookは こちら

どこかでタイミングが合ったらぜひぜひ！
私もまた買いた～い！


ナイトマーケットの開催などの詳細は こちら
場所は＜COCINA ＞というメキシカン料理レストランのすぐ真ん前あたり
2015.4月現在、場所が「フィッシャー・ハワイ」の真ん前に移転していました。

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2013.9月ハワイ ～TROPICAL TRIBEのアサイボウル～

定宿イリカイホテルの真ん前のバス停のところにジュースバーができていたので
アサイボウルを食べてみました。



TROPICAL TRIBE(トロピカルトライブ)

以前はアラモアナ付近でフードトラックでやっていたんですが最近移転して来たようですネ



アサイボウル (トロピカルトライブボウル) Sサイズ 5.5ドル + プレミアムトッピング 0.7ドル

一人で食べるにはちょうどいい分量
よくアップルジュースなどとミックスしたりしますが、ここのはダイレクトにアサイ！って感じで濃くて、
スムージーというよりはシャーベットのようにしっかりした食感


　　
小さなスペースですがイートインできます　




場所はイリカイホテル前のアラモアナ方面行きバス停の前にあるディスカバリーベイビルの半地下
バス停から階段をちょこっと下りたところにひっそりとあります。
マクドナルドのあるビルですがビルの中には入らず外から入ることになります。

イリカイやヒルトンホテルに泊っているときの朝ごはんにいいですネ
一人旅なら毎朝通いたい・・・

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2013.9月ハワイ ～サーファーが集う？COOKE STREET DINER～

ハワイ特集の雑誌に、
サーファーの人たちに合わせて早朝から営業しているお店があると載っていたので行ってみました。



COOKE STREET DINER

カカアコエリアに10年以上前からロコに愛されているお店なんだとか・・・



外観はボロッちいけどちょいとかわいい
けど外から中がイマイチ見えないのでドアを開ける勇気が・・・



おぉぉ～～！想像以上にdeepだわぁ～
雑誌に載っていたイメージだともうちょっとオシャレな雰囲気を想像してたからギャップが・・・(笑)
しかもお店のオジサン(おじいちゃん？)もかなりdeep
ちょうどサーファーの人たちがもう出て行ってしまったあとのようで店内はガラガラ・・・



ロコモコ

グレイビーソースは濃い目でしっかりした味付け
ハンバーグはハワイらしく硬い(笑)



卵の具合は合格



しょう油チキン

ホロッホロでやわらか～い！
かなり煮込まれているのか味もしっかりしみ込んでます。
でも・・・
遠くのほうでかすか～にほんのり八角の香りがします。
八角苦手な私にとってはビミョウ・・・



でも骨から身がホロッと簡単にはずれてほんとにやわらかい

雑誌に載っていたメニュー「サバ・プロヴァンサル・ソース」っていうのがおいしそうだったのに
それにしたらよかったとちょっぴり後悔デス






COOKE STREET DINER
605 Cooke St Honolulu, HI 96813
Cooke St と Ilawani Stの交差するところ

	ハワイスタイル 33 (エイムック 2595)
	在住者達の遊び方を知ればいつものハワイが変わる!
	エイ出版社

2013.9月ハワイ ～MAUI MIKE'Sのフリフリチキン～

ノースショアからアラモアナへ戻る途中、ワヒアワの町にあるフリフリチキン屋さんに寄り道・・・



MAUI MIKE'S

ちょうどバス停が目の前にあり信号待ちもあるので、
ノースへ行くたびにこのハデハデな外観が気になってました。
帰りに寄ろうと思ってもいつもお腹いっぱいでなかなか実現せず・・・
でも今回は少しお腹に余裕を持たせてたのでOK



店内はアメリカ～ンな雰囲気



メニューはこの中からチョイス



「うちのチキンは冷凍ものじゃないヨ！」



№2のハーフチキンをオーダー　8.79ドル(ソーダ付き)
ソースを選んでって言われて、「おすすめは？」と聞いてBBQとハニーマスタードにしました。
ライスかポテトが選べるようですが何も言わなかったらライスに・・・
ポテトのほうがヨカッタなぁ～



皮の味付けがすんごくおいしい
がしかし・・・
パリパリ感がな～い(泣)

ここのチキンはオープンの中でくるくる回って焼くタイプなんですが
たまたま焼き立てじゃなかったのかも・・・

皮がおいしいからこれでパリパリだったらサイコーなのに～っ！
次回もう一度リベンジしてみようと思います。
そして次は「もも肉だけ」って注文してみようっと！



降りるバス停の名前は 「Kamehameha Hwy + Olive Ave」
MAUI MIKE'Sのお店のすぐ真ん前にバス停があります。
帰りのバス停も信号を渡ってすぐのところ


MAUI MIKE'S
96 S Kamehameha Hwy　Wahiawa, HI 96786
Mon-Sun 10:30 am - 8:30 pm

	ハワイスタイル35 (エイムック 2697)
	行列には理由がある名物パンケーキ店TOP3
	エイ出版社

2013.9月ハワイ ～ハレイワ BEET BOX Cafeのアサイボウル～

ハレイワでシュリンプを食べたあとはオーガニックスーパーでお買い物



Celestial Natural Foods（セレスティアル ナチュラル フーズ）



かなり狭いお店ですがギュギュッといろんなものが並んでいます
ご近所さんがふらっと買いに来るようなかわいいお店



The BEET BOX Cafe
オーガニックスーパーの奥が賑やかだったので覗いてみるとカフェになっていました。



ちっちゃなお店ですがカウンターと3つほどのテーブルがあり店内でイートイン可



アサイボウルを食べてみようと思ったら3種類もある～



一番ノーマルな「RIO BOWL」を注文　7.25ドル

昔ながらの無造作な感じのアサイボウルも何だか素朴で好感が持ててしまう・・・
パパイヤのトッピングもめずらしい
アップルジュースの味がきいててサラサラしたあっさりめのアサイボウルです。
ただし、グラノーラの量がハンパない！
朝ごはんならこれだけでお腹も栄養も満点ですね！
オットと２人で食べましたがそれでも多い量です。



BEET BOX Cafeのロゴの入ったタンクトップ、
お店のお姉さんたちが着ていてカッコ良かったのでお買い上げ
でもMサイズを買ったらぶかぶか(泣)
お姉さんたちのようにナイスバディではないので・・・
自分で少し小さく縫い直しました。



ジョバンニの屋台からすぐ
マクドナルドの隣の隣

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	ハースト婦人画報社

2013.9月ハワイ ～HONOS ハレイワシュリンプ屋台～

ノースショアに着いたらお腹ペコペコ！
まずはシュリンプのワゴンへGo！



＜HONOS＞
ハングル文字で「オソオセヨ(いらっしゃいませ)」と書いてあるので韓国人さんの経営かな・・・？



メニュー



メニューには載ってないけれど、ガーリックシュリンプのレモンバターソースが食べてみたいと思って
お店のお姉さんに聞いてみたらOKとのこと　

お値段は他のと同じで13ドル

ちなみにワゴン内は韓国語が飛び交ってたのでしばらく韓国語であれこれ会話(＾＾ゞ



エビが大きい！ぷりっぷり！
レモンソースにして正解！バターでこってりだけどレモンがそれを少し緩和してくれます。
そのソースがご飯にかかったらもう！おいしいのなんのってもう～～っ！
今、これを書きながら何度も生唾をゴックン・・・

あんまりエビが丸まってないのもいいなぁ
オットと半分こでしたがこれなら一人で一皿食べれた・・・



オプショナルツアーのミニバスで来ている日本人もたくさんいました。

場所はジョバンニと同じ敷地内
ジョバンニを食べたのがもう何年も昔のことなので覚えてないのですが
機会があったら同時に食べ比べしてみたいです。


シュリンプワゴンといえばどこも車体が落書きでいっぱい！

私も初めて書いてみました～
どこかわかりますか？



エヘヘ・・・
このワゴンに訪れることがあったら探してみてくださいね

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2013.9月ハワイ ～ボガーツのハワイアンパンケーキ～

モンサラット通りのボガーツ(BOGART'S)、ものすご～く久しぶりに行ってみました



到着した7時半頃は空いていたのに帰る頃の8時過ぎには外まで列が・・・
なるべく早めに行ったほうがよさそうです。

過去に何回も来ていますがこんなに日本人でいっぱいになっているのは初めて見ました。
きっと大阪に店舗ができたこととか、すぐ近くにトロリーのバス停ができたからかな・・・？



今回のお目当てはこれっ！　
ハワイアンパンケーキ　　たぶん11ドルくらい



ふんわりもっちりしたパンケーキ3枚
その上にハウピアクリームがた～～～っぷり！
このハウピアクリームがしつこくなくてすんごくおいしいのっ
ブーキモの白いソースとはまた全然違ったおいしさです。
これはフルーツなくてもソースだけでも充分おいしいですヨ～

かなりのボリュームに見えたので最初は「うわっ！」って思いましたが
オットと２人で半分こでちょうどいい量でした。


余談ですが・・・

　　　　
左は2010年4月に食べたアサイボウル(無造作に放り込んだだけって感じ)　　
右は今現在(画像はFIGAROから)
日本で大人気になった今、こんなにも見た目が変わるなんて～
フルーツいっぱいに飾りつけるのが今の流行りですもんね


こちらもついでに・・・

ボガーツの帰り道、すぐ近くに今年の初め頃にオープンしたジュース屋さんへ



オープンと同時に行きましたが待てど暮らせど開かない・・・
次の日また再訪しました。
オープン時間はテキトーかも(笑)

フルーツだけでなく新鮮な野菜やケールなんかもいっしょにミックスしてくれるヘルシーなジュース
ちょっとお高いですが野菜を欲したときにでも・・・
(アサイボウルはやっていないとのこと)

	ハワイスタイル35 (エイムック 2697)
	今、一番気になる街カイルアへ!
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2013.9月ハワイ ～TANAKA Saiminの麺がおいしい♪～

ニミッツにある＜TANAKA Saimin＞
バスの中から見ていて気になっていたので行って来ました～



＜TANAKA Saimin＞

けっこう大きなお店で目立つネオンサインなので見たことある人も多いはず・・・



中はアメリカンダイナーって雰囲気で広々キレイ
これはまだ早い時間だったので少し空席がありましたが、
あれよあれよという間に満席で待っている人も・・・



最近ハマっているバドライト
もう何年も前からオットはいつも飲んでましたが私はスルーしてました。
でも前回飲んでみたら軽くてスーッと入ってくるのどごしで私でも一本イケちゃいます。
部屋でも到着日に12缶パックを買い込んで飲んでます。
日本でも売ってないか調べたけどムリっぽい・・・(泣)
12缶パックを持って帰りた～い



サイミンだけでもすごくたくさんの種類があります。



フライドサイミン　7.95ドル

ワンタンサイミンにするか悩んでこちらに・・・
麺の味がおいしい！麺にちゃんと味があるんですよね。
ただ、油が少な過ぎるのか全然混ざってない！かたまってます(笑)
なので味のついてるところと全然味付けのないところがまばら・・・
全体的にやさしい味でおいしいだけにもったいない

麺はほんとおいしいので今度は汁ありのサイミンで再チャレンジしたいです。



ロコモコ　10.75ドル

見た目はソースがこってり濃いように見えてますが意外と薄味です。
物足りないくらいなのでしょう油をちょこっと垂らしたらいい感じ
普通においしいけどせっかくのサイミン屋さんでわざわざ食べるほどではないデス
ここではやっぱりぜひサイミンを！

場所はニミッツセンターの少しだけワイキキ寄り
バスでの行き方はニミッツセンターへの行き方を書いた過去の記事(こちら)を参照願います。


お隣にこの派手な目立つお店があるので目印に・・・

TANAKA Saimin
888 N. Nimitz Hwy. , Honolulu, Hawaii 96817
月～木 9 am -   9 pm
金　　 　9 am - 11 pm
土　　 　7 am - 11 pm
日　　 　7 am -   9 pm

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	一冊まるごと感動的ハワイ。
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JALファーストクラス機内食ジャカルタ線(往路)2013年10月

成田発ジャカルタ空港行き　JAL725便  ファーストクラス機内食 (2013.10.12)



今回のシャンパンは7月と同じ「ドゥーツ キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ 2000」をチョイス
ファーストクラスといえばほとんどの人が「サロン」を飲むと思いますが
初心者の私にはちょっと重いというかクセが強いというか・・・

7月に飲んだときはよく違いがわからなかったので、今回はオットが飲んでるサロンと同時に飲み比べ

で、ひと口含んだ瞬間は「クセ強いかな・・・」って思ったんですが、飲み進めているとどんどんおいしくなってきて結局最後までこれを飲んでいました。
お値段的にはたぶんサロンの五分の一くらいでしょうか・・・
やっぱり私の舌は庶民的・・・



シャンパンとともに・・・


“キャビアオードブル”カリフラワーヴルーテのジュレ、卵のポシェ、タラバ蟹添え

私もオットも和食をチョイスしたんですが、「キャビアもぜひ！」とCAさんがおすすめしてくださるのでオットだけ食べてました。
ファーストクラスに乗りはじめて6年経過・・・
ようやくキャビアがおいしいと思えるようになってきた・・・と言ってました。
私は未だに思えない・・・


日本のチーズセレクション

右上ピンクのラディッシュが添えられているものから時計回りに、

きまぐれブルー　～さらべつチーズ工房～　[青カビタイプ]
酒蔵　～共働学舎新得農場～　[ウォッシュタイプ]
茶臼岳　～那須高原今牧場チーズ工房～　[シェーブルタイプ] 
鶴居ゴールドラベル　～鶴居村振興公社「酪楽館」～　[ハードタイプ]
若草のカマンベール　～十勝野フロマージュ～　[白カビタイプ]



青カビがこんなにも！以前の私なら見た目で「ムリ！」って手もつけなかったのですが、この機内でいただく国産シリーズのものは青カビでもイケちゃうから不思議。
これもそんなに強い臭みなどはなく、ラディッシュみたいなのと食べるとサッパリします。
ちょっと塩分がありしょっぱいので、小さなガラスに入っているラスベリージャムをつけるとまろやかに。

一番気に入ったのは「鶴居ゴールドラベル」
添えられている茶色い丸いものは、キャラメルと胡桃を薄っぺらーく焼いた煎餅みたいな感じ
ほんのりクセを感じるもののこのキャラメル煎餅と食べたら最高！

今回は出発前にチーズ博士の「miccaさん」に、どれもこれもとっても貴重なものだから心して味わうようにって教えてもらってました。
国産の貴重なチーズを一度に５種類も味わえるなんてほんとに感謝。
機会があったら他のお料理よりも優先してこれをオーダーしてほしいです。


【座付】　鮪オイル漬　　烏賊 かぼす釜盛り

鮪の上にニンニクチップたっぷり　ひと切れだけいただいて残しました。ゴメンナサイ
烏賊には酒盗添え。　もっちりしたおいしい烏賊でした。

【吸物】　土瓶蒸し

秋ですね・・・シャンパンと土瓶蒸しなんて合わないように思いますが意外とイケます。


大吟醸　十四代

せっかくなので人生初の日本酒を・・・
いやぁ・・・
今まで敬遠してきた日本酒。　
鼻の近くに持ってきただけでツンとくる匂いが嫌いで避けてきてましたが、これは香りがほんとにまろやか！
いいお酒だと独特のお酒臭さみたいなものは全然ないんですね。
もっと辛いものかと思ってましたが甘くてこっくりしてました。


【向付】はサーモンだったので遠慮して・・・


【吹き寄せ盛り】

秋刀魚利久揚げ、紅葉長芋、銀杏、むかご、蒟蒻、栗、胡桃の白和え、
床節旨煮、子持ち鮎甘露煮、魳小袖鮨、合鴨串打ち、落ち葉薩摩芋

日本酒とよく合うものばかり
特に「胡桃の白和え」が上品でおいしかったです。

【煮物】　有機野菜の焚き合わせ　　【台の物】　金目鯛塩焼き　　鶏牛蒡ご飯

金目鯛はパサパサで残念・・・
ごぼうご飯は香りがよくあっさりしていてお茶碗一杯ペロリと完食



ここでお腹いっぱいになったのでコーヒーだけいただいてデザートはまたあとで・・・


*:.。..。.:*゜・・゜゜・*:.。..。.:*・゜ ゜・*:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜ ゜・゜・*:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜ ゜・*:.。..。.:*・゜


手打ち蕎麦 ～竹筒盛り～

2時間ほどぐっすり眠り、目が覚めてしばらくしたら小腹が空いてきたのでお蕎麦を・・・
いい香りで歯ごたえもしっかり。
オットは蕎麦湯もいただいていました。


季節のフルーツと黒糖プリン 梨の非加熱コンポートと柚子のジュレ

和食チョイスですが洋食のほうのデザートを・・・
でも黒糖プリンはおいしいものの上に乗ってる柚子のジュレの酸味と合わなくてかなりビミョウ・・・


小倉最中と紫羊羹　お抹茶とともに・・・

オットは和食のほうのデザートを・・・
私もこれにしておけばよかった・・・



せっかくのフルフラットシートなのに食べ終わる頃には睡魔が襲ってきて、結局最後までこんな不安定な格好のままで眠るオット


今回は8席のうち乗客は3人だけ。
私の担当だったCAさんはワインにも詳しく、チーズのこともあれこれ教えてくださるとってもレベルの高い方でした。おまけにとっても上品で美しい・・・
つきなみですが、とっても素敵な空の旅でした。

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