小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

同業者の食事会・・・2番札・・・!!   鯛シャブ!!

2013-11-28 10:47:58 | 日記
今月は”Fさん宅”でご馳走になります

洋食がお得意のお店です

前菜は鴨ロースのサラダ 
オレンジが良く合います。

旬の食材のカキフライ   
演出も素敵

メインの鯛鍋は兜で出汁を
取り、こちらも後で・・頂きます。

野菜を入れて・・・      

鯛の上身をシャブシャブ  
長葱とマロニーが・・・

               

いただきま~す     


豚ロースのキノコソース
付け合せのポテトミルフィーユも・・美味しい


〆は、お得意の”蕎麦を  
頂きます。

デザートも頂き・・・・・・・・・ 

終始、頂く事に”夢中”の食事会・・・勉強になります

PS.夢中になって食べる事・・・ポイント高いのです