同業者の食事会・・・７番札

今月はＫさん宅。
久し振りに”鱧”ボタンハモを頂きました
美味しい出汁にジュンサイ・ミョウガ、そしてハモに添えられた練梅
胃袋が喜びます

フグの幽庵焼き。付け合せの野菜も芸術的です

　　　　　　　　　　　　

お得意の天ぷら　　

赤酢を使った”にぎり”は中々口に出来ない一品

　　　　　　　　　　　　

職人ならではのお料理の数々・・・刺激を受け、精進致します。