小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

山菜パーティー・・・!!

2013-05-15 15:05:25 | 日記
昨年から計画して頂いていた”山菜パーティー”が・・・新緑の眩しい晴天の中、行われました

M駅から車で”Iさんの畑”に直行

タラの芽・山ウドの採り方を教えて頂き・・・早速収穫です
              

表通りから少し奥に入った場所に位置し・・・眺めも良いです

              

                

採れたてのや山ウドを、小刀で皮を剥き、その場で味噌を付けて・・・頂きま~す


・・・材料の調達が出来た所で・・・Iさんの奥様方が待っていて下さる”お宅”に向います