小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

焼リンゴ&ベリーアイス!!

2011-11-29 08:55:34 | 日記
同業者の無尽の中で、洋食を用意して下さるお店”F”さん宅・・・季節のフルーツ「リンゴ」を使ったデザートが素敵でした
焼リンゴの上に、mixベリーアイス  ソースもオシャレです。

リンゴのワイン煮の付け合せ添えの「メイン」も・・・

              

ポテトの付け合せ、ゴボウのチップもお気に入り

2種類のキノコ&細大根の葉の扱い方・・・沢山勉強させて頂けました