５皿分なのにルーが６つのカレー

　ヨメは泊りがけで小川山。キャンプ地は標高１５００ｍなので夏でも朝晩は肌寒いくらい。しかも寒がりなのにこの寒い時期に行くってんだから訳わからん。なのでこの家に残るは猫一匹。多少家事をしないといけない。メメには皿洗いくらい手伝って欲しいけどそんなのは無理。夕飯は前回作った時に使い切れなかったルーでカレー。


メメの辞書に『働く』は無い

　カレーはハウスのザ・カリーなんだけど５皿分なのにルーは６つに分かれている。何で５つにしないんだろ。同じ形に拘ったけど無理だったってことか。それとも以前は６皿分だったけど量を減らした値上げかな。


玉葱は軽く炒める

　ルーが３つあったので１つ使うことにした。ブイヨンペーストを取り分けるのは面倒臭いのでコンソメとチャツネを入れた。それを入れてからニンニクとショウガも少し入れて煮た。出来上がりはちょっとコクが足りないかなって感じ。ブイヨンではなくコンソメだからか。


出来上がり





　時々トリ肉のトマト煮を作る。その時にコンソメを使う。一度ブイヨンを使ったんだけど違いが良く分からなかった。そもそもブイヨンとコンソメの違いを良く分かってない。