やっと街の中の桜も満開を迎えそうです♪
さて、前回に続き、東京・赤坂にある老舗和菓子店『塩野』♪
この季節になると、桜の干菓子♪
画になる桜の干菓子です♪
きれいです～♪
今回は、ちょっとおもたせで、遣いたいので、宅配でお取り寄せしました♪
生菓子とは違って、ベージュピンクの包みが素敵です。
中を開けると。。。
やっぱり、きれい。
３種類の型があります♪
こちらは、「吉野さくら」だそうで、
これは、「山桜」
そして、こちらは「八重桜」
どれも素敵です。
そして、優しいあわーーいグラデーションで、
桜の儚い美しさが、現されているようで、、、
素敵なお菓子。
この季節には、おすすめのお遣いものです。
和菓子『塩野』
住所：東京都港区赤坂２丁目１３−２
☎０３−３５８２−１８８１
営業：９：００～１９：００
休み：日曜日
今日は、朝から下呂温泉に仕事で行ってきました。
向かう道中は、一面の雪景色で、どうなることやら？と思いましたが、
お昼前には、すっかり雪も溶け、何事もなく仕事を終え、
帰れたのでよかったです。
しかし、４月で雪とは、びっくりしました。
こんなこともあるのですね。。。
さて、昨日にひき続き、今日もアップします。
ははは。
真面目ですね。。。
先日の東京で、合間を見つけてお邪魔したお店です。
ずっと、聞いてたし、雑誌でも見て、
行ってみたいと思っていたお店に行ってきました。
赤坂にあるケーキショップ『シロタエ』です。
こじんまりとしたお店ですが、お店の外観から、
なんとなく、しっかりと美味しいお店のオーラを感じさせてくれます♪
店内に入ると、お客さんが行列していました。
お昼前にお邪魔したけど、どうやらショーケースには
もう無くなっているケーキもあるようでした。。。
人気なんですね。。。
今回のお目当ては、有名すぎる有名なレアチーズケーキ♪を、、、
そして、私が尊敬する大先輩○○氏がおすすめするシュークリームです♪
これが、レアチーズケーキ。。。
かなり小ぶり。。。
購入しました。。。
パッケージも素朴な感じで、可愛らしい。。。♪
レアチーズケーキ。。。２５０円
シンプルですね♪
味は、、、、
一口食べると、おいしい。。
なんだろう？
ちゃんと吟味された素材を使って、しっかり作られています。
濃厚なようで、あっさりいただけて、美味しい。
レアチーズっていうと、重い感じがするけど、
軽くて美味しい。。。
これは、人気なのがわかります♪
そして、○○氏おすすめのシュークリーム１７０円
これも素朴だけど、優しい甘みで、まろやかで美味しかった。。。
人気なのが、本当にわかります。
近くにお店があったら、
私、手みやげは、毎回、しろたえ！にしちゃうかも。。。
そして、
焼き菓子もいろいろ購入しましたが、
どれも美味しかった。。。
有名すぎる有名店ですが、食べれてよかった。。。
次回はぜひ、お茶したいなあ。。。♪
赤坂に行かれる機会があれば、ぜひ、食べてみてください♪
■『西洋菓子 しろたえ 赤坂』
住所：東京都港区赤坂４−１−４
電話：03-3586-9039
営業：10:30～20:30 10:30～19:30（祝祭日）
休み：日曜日
あいかわらず、ブログが滞りがちです。。。
なんでかな？
新年度になったから仕事も落ち着くだろうと思ったら、
なんだか、バタバタとしてる。
とほほ。
ゆ～～～っくり、ぼんやりお茶でも飲みたいなあ。。。
ハワイ行きたいなあ。。。
さて、先週末に妹家族がこっちに引っ越してきました。
ははは。
どうなるかな？
これからの生活？
楽しみなようで、ちょっと怖い。。。（苦笑）
ところで、滞っているブログですが、
先月、仕事で東京に行った時に、ここぞとばかりに時間を見つけては、
食べ歩いてきました。
あの2キロ太ってしまった東京出張です。
その記事から。。。
そうそう！体重増は、なんとか取り戻そうと思ってるけど、食欲旺盛。
なんと２キロ増だったのが、３キロ増になってしまった。。。
ジーンズがパンパン。。。
困ったなあ。。。
今月末は、あるイベントがあるから、戻したいなあ。。。
がんばろ！
さて、その東京食べ歩いたお店の一つ！
ミシュラン２つ星のフレンチ『NARISAWA』です。
ケーキ教室の○○先生と一緒にお邪魔しました～♪
まずは、
『森のカキ』と題して、『炭のフリットで包まれた牡蠣』
とっても大きな粒の牡蠣でした。
一口で食べるのが、もったいないくらい。。。
でもぱくっと。。。
熱っ！！！
この熱々感がたまりません。
しかし、牡蠣とってもジューシーで美味しい！
そして、次は、『苔』
わぁ～～～、バターが変わりました♪
かわいらしい。
なんと、ブラックオリーブと、苔の緑はパセリの色素だとか。。。
しかし、見れば見るほど、本物そっくりというか、
苔に見えてくる。。。
食べると、ほどよい塩気で美味しい♪♪♪
そして、次は、
『つぶ貝』
つぶ貝のお料理ですが、お野菜たっぷり。
しかも、このソースがつぶ貝の肝のソースで、
とっても美味しかった。。。
まろやかだけど、コクがあって♪
ふふふ。おいしいなあ。。。
そして、次は？
『あんこう』
紙の上に置かれているのが、アンコウの唐揚げ。
サクッと、香ばしかった。
しかもこれも熱々♪
おいし♪
そして、焼いた葱も入った、あんこうの出汁
おもしろい。。。♪
そして、次は。。。
『ピジョン』
やっぱりきれいだなあ。。。
いろんな野菜と一緒に、ピジョン。
しかもソースがまったりと甘くって、
お肉のジューシーさを更に引き立てます。
下に敷かれているのは、そばの実。。。♪
おもしろい。
しかし、鮮やかで本当に綺麗！
おいしかったなあ。。。♪
シャンパン飲んで、やっぱり赤ワインもいただきました♪
これを見たらね！（笑）
そして、次は、
柑橘のデザート。
いろいろアルギン酸で固めたものも入っていたり、おもしろい。。。
あれ？この黒いのは何だったかな？？？忘れちゃった。。。
そして、次は、苺のデザート。
白玉も入ってるし、抹茶があったり、苺の濃厚なシャーベットがあったり、
楽しいし、美味しかった。。。♪
しかし、美味しいものは、あっという間に食べちゃうなあ。。。
いろんなものがいろいろ入っていて、食べると、
口の中で、プチッと弾けていろんな味わいが口の中で広がります。
おいし！
そして、最後のワゴンデザート♪
いつ見ても素敵なワゴンですね♪
今回は、全種類いただくことに。。。
抹茶のマカロンも♪
わらび餅や、黒糖のケーキも♪
どれも美味しい。。。
やっぱり、大満足なNARISAWAさんでした♪
美味しいものって、どれだけでも食べられるから不思議だなあ。。。
もう一巡、コースだしてもいただいても、食べられるわ。。。
次は、いつ行こうかな？
５月かな？
６月かな？？？
楽しみ♪
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■『NARISAWA(ナリサワ)』
住所：東京都港区南青山2-6-15
電話：03-5785-0799
営業：12：00～13：00 18：30～21：00
休み：日曜日
