料理って、いろんな思いがこめられる・・・
おもてなし・・・
お料理を食べれば、なんとなくいろんなことがわかる。
超能力者じゃないけど。。。
シェフが、この人にはこういうお料理を・・・
それはどんな料理？
食べにきた人の好みに合わせた料理？
食べにきた人の体調に合わせた料理？
食べにきた人に食べてもらいたい料理？
驚かせたい？
楽しませたい？
幸せなにさせたい？
お腹いっぱいにさせたい？
「今、自分の料理を、この人に食べてもらいたい」
と、思われる人でいたいなあ。。。
そんな料理を見かけた時に、そういう人でいたいなぁ。と思う。
さて、今度あるお店に行きます♪
お初のお店！
ある方が、あまりにハードルを上げるので、
気合を入れて訪問します。
勉強しなくちゃ！(笑）
