先週、仕事で大変お世話になった方が、お店をオープンされました
Osteria Lamante（オステリア ラ・マンテ）
お店は、那古野という場所で、今、ちょっとづつ新しいお店がオープンしてきている
注目のエリア。
名古屋駅からも歩いて5～10分ほどのところです
赤を基調にした店内は、明るく、キッチンが外からも店内からも
見ることができ、とっても開放感があります
マネージャーは、これまで有名店で店長さんを務められた方、
これからが楽しみなお店でもあります。
今回は、ランチでお邪魔しました
『パスタランチ９００円』を注文しました。
まずは、ミネストローネと、サラダ
このお店では、有機栽培、そして無農薬野菜にこだわり、
契約農家さんから、毎日届く、お野菜を使ってらっしゃいます
あ～～～、人参のサラダ
人参って、芯というか中心の白い部分が、どうしてもまずいというか、
カスカスしてる。。。
だから、皮をむいたら、あとは、チーズ下ろし器で、けずるように、
芯の部分は、使わず。
マリネしてサラダにすると本当においしい。。。
しかも、チーズ下ろし器でおろす？というか、けずって棒状にすると、
断面がざらざらするから、ドレッシングもよく絡むのです
なつかしいなあ。。。
あの人参のサラダ食べたいなあ。。。
さてさて、こちらでは、サラダにスープがついていて、
スープは、ミネストローネ
スープにもお野菜がいっぱい入っています
体に優しいお味♪
そして、パスタは2種類から選べます。
1種類は、いんげんと何だったかの、トマトソース。
もう1種類は、えびときのこのクリームソース。
えびときのこのクリームソースにしました
ボリュームたっぷり、大盛りにしていただきました
食べ応え十分
ぷりぷりした海老がいっぱい入ってます
新しくオープンしたお店
店長さんも皆さんも、活気に溢れて、キラキラしていて
よいですね。。。これから楽しみなお店です
ランチは、11:30～L.O.14:00
ディナーは、17:30～24:00 金曜日、土曜日は、～26:00までですから、
夜ご飯食べるのに、これだけ遅く開いていてくれると嬉しいです。
名古屋では珍しいですよね。。。
今年の恒例の忘年会は、こちらでしよ～～～っと
そうそう、例の大プレゼント大会の品物を決めなきゃ
何にしようかな～～～？？？
■『Osteria Lamante』
住所：名古屋市中村区那古野1丁目39－3さくらHillsリバーサイドEST
電話：052－485-9488
お休み：無しです。。。