だけど、以前来た2回よりは断然楽しかった。その時の評価を頼りに随分前拙ブログにて、アメ横にある「おとんば」という店の方が「ま～ちゃん」よりもレベルは上だと書いた。その時は素直に感じたのだが、今はもう段違い。数段先に行ってしまった感がある。いつしか高いレベルの店になっていたことに凄みを感じた。 . . . 本文を読む
全く期待していなかった串焼きだが、目の前に出てきたときは、ちょっと驚いた。身が大きかったからだ。秋津の「野島」を彷彿とさせるビッグな串焼き。いや、「野島」よりはやや小さいが、十分におおきい。これはまた当たりの店だったか。しかも、若鶏専門だから、身が柔らかい。これはまたうまいぞ。串に刺された状態が美しく、どこで串に刺したかは分からないが、丁寧な仕事をしているようで感心する。 . . . 本文を読む
キッチンカーはニッチな飲食業である。だから、本当に好きじゃなければやっていけないと思う。その多くはエスニック料理がメインストリームだが、「野いえ」のようにマクロビオティックでビーガンフードにフォーカスしているトラックはかなり珍しいのではないだろうか。 . . . 本文を読む
4月5日（日）「トーアコーヒー」のキングアーサー・ブレンド／ファミマベーカリーの「生でもおいしいやわらか食パン」
おはようございます。
今朝5日の東京新聞朝刊の一面で、歌舞伎座前のお弁当店、「辨松」さんの閉業の記事が掲載されています。創業から152年、「余力のあるうちに」という同社社長のコメントは、コロナウィルスが引き金になったことを示唆しています。一方、3月末、自民党本部に日本を代表する . . . 本文を読む
ランチは全5種類。値段は一律800円だ。5種類もあると、とにかくもう迷ってしまう。「麻婆豆腐」や「上海焼きそば」というものまである。台湾らしいものをいただこうと思い、チョイスしたのが、「五目野菜煮込み」。ビールも飲みたかったが、ここはグッと抑えた。 . . . 本文を読む
街は閑散としていた。いつもの10分の１くらいの人通りか。飲食店は通常通り営業しているが、ほとんどガラガラ。「たきおか2号店」、いつも通りの入り。老舗の某居酒屋、客はゼロ。「キリンシティ」、お客さん2名。そして「たきおか3号店」。そこそこ入ってる。数えてみると9名。いや、外にも人がいるから11名。それでもいつもより客は少ない。自分も店内に入って、「ホッピーセット」をオーダー。 . . . 本文を読む
4月3日（金）だいこん・大葉・豆腐／ふりーまん師の手作り味噌5:九州麦味噌5
おはようございます。
都立高校に続き、北区の小中学校も休校が延長されました。娘は大喜びですが、親としては心配です。いえ、早く学校に行ってもらいたいのが本音です。したがってかみさんの弁当作りも延長になりました。自粛ムードが強まる中、拙ブログにも変化が、「居酒屋さすらい」のアクセスが減少し始めています。この1週間で1 . . . 本文を読む
ヒロキ君に、「ボール」をオーダー。けれど、「ボール、一丁」という、あの独特のこぶしは聞かれない。ちょっと小さい声で厨房に伝える。やはり、お客さんが少ないと張り合いがないのかしら。 . . . 本文を読む
