マッタリ (´ー`) 子連れ狼が撃つ!

マッタリな、トイガン&ドライブのブログです♪

栄えあるカヌレの選びかた(新宿デパ地下編 2)

2015-05-29 00:06:00 | お菓子
さてさて

新宿伊勢丹デパ地下カヌレの2件目は、

ノワ・ドゥ・ブール(noix de beurre)さんです。


こちらも、小さめの手提げ袋に雨用のビニールを

被せて下さいました。


カヌレ本体は、

紙袋に入っており、


さらに、

焼き菓子の説明を書いた名刺サイズの
紙が付いてました。自分で買ったお菓子の特徴や賞味期限も
記入されており、こういった配慮はありがたいですね。

ちなみに、カヌレのところには、

 カヌレ              <賞味期限/2日間>

 外はカリカリ、中はもっちり柔らかに焼き上げました。ラム酒のきいた
 カスタード風味の生地を香ばしい食感で包み込みます。

とあります。

さて、どんなもんでしょうか?

見た目は、かなり色の濃い褐色(黒に近い)です。


外のカリカリも

かなりの固めのカリカリです。


大きさ的には、

デュヌ・ラルテよりもちょっとだけ小ぶりな感じがします。
(奥 デュヌ・ラルテ 手前 ノワ・ドゥ・ブール)

ノワ・ドゥ・ブールは真ん中の凹みの部分まで真っ黒です。

それでは食べてみます。

『ブワ~!』

口に入れた瞬間、カヌレの風味が、ブワ~!と口の中に広がりました。
そして、飲み込んで食べ終わっても、まだ口のなかに味と香りの余韻が
残っております。これは凄い!
甘さもちょっと甘めで、ラム酒も多いのでしょうか?味の濃さが際立って
おります。

そう言えば、

お店でも、私が買った後は、残りわずかだったので人気商品なのでしょうか?
それとも、ピカデリーとバルト9での『君嘘』ライブビューイングの影響か?

食べて美味しいのは分かりますが、食べ終わったあとの余韻にやられちゃった
感じですよ。しかも、これで1個たったの195円ですからね。

プロキラーシングル化 その9(下半身完成)

2015-05-25 00:06:00 | ∟プロキラー
さてさて、

基本が出来上がりましたので、後は小物パーツと
グリップを付ければ完成ですかね?

アンビセフティーは

ブラック、


スライドストップも黒に。

(これはGSRのかな?)


グリップも

黒のラバーグリップにしました。


ピアースの

真ん中がシェイプされたものなので、
とても握りやすいです。


次回はスライドを乗せて完成♪

 引っ張るのは、こうしないとネタ切れになるからです(汗)



栄えあるカヌレの選びかた(新宿デパ地下編 1)

2015-05-22 00:06:00 | お菓子
さてさて

栄えあるカヌレの選びかた 新宿デパ地下編です。

新宿ピカデリーからすぐ近くの伊勢丹新宿店のB1デパ地下に
お邪魔してきました。
いやぁ~、広いのなんのって!お肉からお魚からお惣菜や
お菓子、そして伊勢丹らしくワインのコーナーも充実してますね。

(カヌレ カヌレ ・・・)と、心の中で呪文のように唱えながら
置いてあるお店を探しました。

そして、

最初に見つけたのがコチラ、

デュヌ・ラルテさんのカヌレです。

はじめから食べ比べをしようと思っていたので、たった2個だけの
購入じゃ悪いかなぁ~?と思いましたが、快くお買い物が出来ました。


このように、1個ずつ

紙でくるんで下さいました。
このような小さめの紙袋もあるのですね~


また、高級デパートの伊勢丹らしく、

その日のお天気(雨)に配慮し、紙袋の上からビニールを
被せて下さいました。たった2個しか買ってないのに、
スミマセン・・・(1個 175円)


では、

実食です。

真ん中の凹んだところは焼かれていなく、中の色が出ておりますね。


外側はカリカリで香ばしく、

中の甘さは強くなく控えめな印象です。


お店の説明書きには、

    表面はカリっと香ばしく
 中はしっとりしたフランスの伝統焼き菓子
   カルヴァドスの香り漂う逸品

と、あります。

カルヴァドスって?ラム酒じゃないの・・・?

カルヴァドスとラム酒の違いがよくわかりませんでした(汗)
お酒の強さは控えめで、甘さもほどよい感じでした。
そのカリカリも固めで香ばしく、中のしっとり感との
バランスもよく、上品な感じがしました♪


プロキラーシングル化 その8(メインスプリングハウジング)

2015-05-18 00:06:00 | ∟プロキラー
さてさて、

プロキラーはシューティングマッチでの使用を考えていたので、
シューティング向けのカスタムです。

軽量化のため、

メインスプリングハウジングは、樹脂製のハイキャパ用。


通常のハイキャパは

このような内部構成ですが、


シューティング用に

こちらのパーツを使います。

通常のハイキャパと全然ちがいますよね~


スプリングの長さも

テンションも違いますし、


キャップも亜鉛から→

アルミ製になっているので軽量化&リターンの早さ
に貢献しております。


組み込むとこうなので、

スプリングのテンションが軽くなっている、
(スライドの戻りが早くなる)のがお分かり
頂けるかと。


他にも、

ヴァレリー工房さんの樹脂製ビーバーテールで


ブラック&ブラックで

合わせてみました。


チェッカーの部分も

丁度合っている感じですよね~


うん、

なかなかシックにまとまり、イイんじゃないでしょうか?


今回は

ここまで。


栄えあるカヌレの選びかた(横浜編)

2015-05-15 00:06:00 | お菓子
栄えあるカヌレの選びかた・・・

・・・、

どこかで聞いたようなタイトル、

そうです『冴えカノ』のパクリです(笑)


『四月は君の嘘』の聖地巡礼をするにあたり、
劇中に出てくるヒロインの大好物、カヌレなるものを
未だ食べたことがなかった私は、事前にどんなものか
知っておこうと思いました。

そうすれば、『君嘘』のモデルとなった『アルカション』
巡礼の際にドキドキしないかなぁ~と。

幸い、職場のある横浜市青葉区には、いつくかの洋菓子店があり
そのなかのカヌレのあるお店に突入しました。

それがこちらの

『ピュイサンス』です。

パティシエの方は渡仏し、帰国後はフランス菓子の名店
『オーボンヴュータン』に学んだ方だそうです。
ちなみに、今現在、オーボンヴュータンは移転につきお店はお休み中です。
初めてオーボンヴュータンでお菓子を見たとき、その華やかな美しさに
圧倒されました。これはお菓子なんかじゃない、ゲージュツ品だと。
早く、新装開店オープンし、カヌレを食べてみたいです。
(※実は、単身赴任直前のオープン初日に行ってきました)


お店には、カヌレなどの焼き菓子の他にも、普通の洋菓子屋さんにあるような
ケーキやチョコレート、箱入りビン入りなどの詰め合わせなど、数多くの
お菓子がありました。
見ているだけで楽しくて、どれも美味しそうなお菓子ばかりです。
カヌレだけ買うのも気が引けたので、うちのお土産にと、他のケーキも
買ってみました。


箱のふたを止めるシールの部分は、

片端が折り曲げられており、シールが剥がしやすくなっておりました。


中のケーキもその形状に合わせて

偏ったり、崩れないように仕切りがあり、こうした洋菓子店は
味の美味さだけでなく、お菓子への心遣いが感じられ好感がもてますね。


う~む、

これがカヌレか・・・


大きさは、

直径約5cm、


高さも

大体5cmくらいでしょうか?

これは、アルカションでは(大)にあたり、一口サイズの(小)ではありません。
お店には、(小)サイズの型もありましたが、商品としては作ってないのかも
しれませんね。


さてさて、

実食しようと、ナイフで切ろうとしたら、
外側の皮?の部分が思ったより固いのですね!
カリカリに固いのですよ。
しかし、その中身は外とは正反対でしっとり
モチモチで、この食感は初めての体験でした。


味はカスタード風味の甘い味なのですが、

ラム酒の風味が口の中に広がり、『ああ、これは
ただの洋菓子ではなく、高級菓子だ』と感じさせる
気品?のようなものがありました。
食べ終わったあとも、その香りの余韻が口のなかに残ります。

この見た目と中身のアンバランスさと食べたあとの余韻は
ハマるとクセになりそうです。
ホントはそに子が好きなマカロンを推すべきなのでしょうが、
まだ、カヌレを食べた事のない方にも、一度はその食感を
味わって頂きたいものですね♪

今回は焼き菓子を購入しましたが、普通のケーキも可愛く
美味しそうなので、次回はそちらも食べてみたいです。