栄えあるカヌレの選びかた（新宿デパ地下編 １）

さてさて

栄えあるカヌレの選びかた　新宿デパ地下編です。

新宿ピカデリーからすぐ近くの伊勢丹新宿店のB1デパ地下に
お邪魔してきました。
いやぁ～、広いのなんのって！お肉からお魚からお惣菜や
お菓子、そして伊勢丹らしくワインのコーナーも充実してますね。

（カヌレ　カヌレ　・・・）と、心の中で呪文のように唱えながら
置いてあるお店を探しました。

そして、

最初に見つけたのがコチラ、

デュヌ・ラルテさんのカヌレです。

はじめから食べ比べをしようと思っていたので、たった２個だけの
購入じゃ悪いかなぁ～？と思いましたが、快くお買い物が出来ました。


このように、１個ずつ

紙でくるんで下さいました。
このような小さめの紙袋もあるのですね～


また、高級デパートの伊勢丹らしく、

その日のお天気（雨）に配慮し、紙袋の上からビニールを
被せて下さいました。たった２個しか買ってないのに、
スミマセン・・・（１個　１７５円）


では、

実食です。

真ん中の凹んだところは焼かれていなく、中の色が出ておりますね。


外側はカリカリで香ばしく、

中の甘さは強くなく控えめな印象です。


お店の説明書きには、

　　　　表面はカリっと香ばしく
　中はしっとりしたフランスの伝統焼き菓子
　　　カルヴァドスの香り漂う逸品

と、あります。

カルヴァドスって？ラム酒じゃないの・・・？

カルヴァドスとラム酒の違いがよくわかりませんでした（汗）
お酒の強さは控えめで、甘さもほどよい感じでした。
そのカリカリも固めで香ばしく、中のしっとり感との
バランスもよく、上品な感じがしました♪