志摩町の農協ストアー「アグリ」の
秋祭りに出かけてきた。
数年前、牡蠣買いに行ったついでに立ち寄って
気に入って、以来志摩町の知人に
「チラシ入ったら教えて」ていうて頼んで
日にちば確かめて、出かけます。
仕事場の玄関先に飾る
パンジーとビオラのポットが
大量に安ぅでる
仕入れてきます。
農協やけん花、苗類が豊富で、
いっぱい安売りのでます。
他に海産物、野菜も・・・・・
シイタケやらいりこも袋一杯詰められるしこ詰めて
いくらとか・・・・
その上おまけにもう一つかみ入れてくれたりします。
焼き鳥、お好み焼き、ウインナーやらの
露店も出て賑わいますばってん
ここでもご時世か・・・
「酒類の販売は自粛させていただきます」
最近なアルコール業界も売り上げは
落ちとるでしょう。
その中に威勢の良か声で毎年売りに来る
「から揚げやさん」
ワカサギ、ホタテ、イカ、海老、カニが
ずらり、好きなもの入れ合わせで
パックに入れて販売・・
「ハイ揚げたて～♪ワカサギ揚がったよ～」
行列でみんな待っとります。
こういうたぐいは揚げたては旨いバッテン
家に持って帰って冷えたら、
あんまし良か油使うとらんけん、
美味しゅうなくなります。
１日たった今日はこればぐつぐつ鍋で煮て
衣ば取り除き、どんぶりにした。
親子丼のつゆ「黄金比率」にネギと卵で
とじますタイ。
さしづめ「他人丼」の出来上がり。
今日の黄金比率のたれはちょっと甘すぎた
レシピによってかわる黄金比率
どこが黄金比率やろうか？
ばってん、「かき揚げ丼」風で
美味しゅうございました。
ホタテ、イカ、海老の
「コラボ丼や～」
