久しぶりに焼きましたが・・・。

久しぶりにクルミパンを作ってみたら・・・
イーストが死滅していたようで
全く膨らまないカチコチのパンが焼きあがってしまいました。
もったいないから食べちゃいましたが、一つで
もういいや・・・。

これは全粒粉入りです。
新しいイーストを使って今度はふっくら。
パウンド型で２本焼きました。
１本はチーズ入り、もう１本はシンプルに生地のみです。


イースト、使わないでいるとダメになってしまうのね^^: