やっぱりそばが好き!!【国産そば粉屋 内田商店】

常陸秋そばを中心とした国産そば粉・丸抜き専門店【国産そば粉屋 内田商店】店長日記 

『名水うどん 野々傘』

2010-08-26 09:29:35 | うどん屋さん

洞爺湖へ行く途中、中山峠経由で行きましたが、快晴で気持ちがいい天気!

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中山峠を後に、京極ふきだし公園方面に行く途中にあります。

『名水うどん 野々傘 』住所:北海道虻田郡京極町更進466-5

羊蹄山を正面に臨む絶好のロケーション

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京の町屋をイメージしたお店は、趣がありよい雰囲気です。

お昼前なのに、ほぼ満席で、後で調べたら、普段は行列もできるかなりの

有名店みたいですね。大泉洋さんや、STVの森中さんも来ているみたいで。

さて、初めてのお店で何を頼もうか?と悩んでいると、

ちく玉天うどん(冷・800円かな)が一番人気なようなので、これに。

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おぉ!結構なボリューム!大食いには何ともうれしい

半分に切ったちくわ天が大きい!このちくわ天が揚げたてで、

何とも言えないおいしさです!

たまご天も、中が半熟でとろ~りしてうどんにからめると最高です。

うどんは、柔らかめで私個人的には、もう少し固めが好みですが、

しなやかでコシはあるのでおいしい!

店主は、関西の有名うどん店で修業されたらしく、つゆは黒い関東風でなく

薄めの関西風です。だしが効いていていい味ですね。

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全部食べたら、かなりお腹一杯になりました。満足満足

お店の方も、親切で雰囲気の良いお店でした。

それにしても、夏休みとはいえ平日なのに、次から次へとお客さんがやって

きます。かなりの人気店なんですね。

でもこの内容を考えればそれも納得!

お店を出てから、いつも立ち寄る、『レイク・ヒルフーム』へ。

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それにしても北海道も暑い!

でもこの景色と空気が気持ちいい!