お世話になっております。
早いもので師走です！
本州の秋新蕎麦販売につきまして、現在の予定です。
※浦臼町産・牡丹・・・令和6年1月販売開始予定（年内販売予定なし）
※茨城常陸秋そば・・・販売中
※秋田信濃一号・・・・販売休止
（不作の為、入荷予定なし）
※会津のかおり・・・・令和6年1月販売開始予定（年内販売予定なし）
（不作の為、入荷が大幅減の予定）
※那須烏山在来種・・・・令和6年1月販売開始予定
※福井県産在来種・・・12/7販売開始予定
※鹿児島・宮崎・・・・年内販売予定なし
（令和6年2月販売予定）
今年は猛暑、湿害等の影響により、産地間で収穫量に大きな差が出ています。
北海道の不作に始まり、秋田、山形、福島会津も収穫量は少ないようです。
しかし、栃木、茨城は昨年並みの豊作とはいかないまでも、今年は良好と言う声を良く聞きます。
また今のところ、今年の栃木、茨城は品質が素晴らしいですよ👍
色目と容積重が良く、粒張りは素晴らしいものがあります❗️
弊社は常陸秋そばがメインなのでホッとしました。
弊社契約栽培の那須烏山在来種も近年にないと言うか、10年に一度位あるか⁈位の容積重の良さ、粒張りの良さだそうです。
そして、年々人気の【福井県産在来種・早刈り】今年は年内販売予定です❗️
浦臼牡丹、秋田信濃一号、会津のかおり等、新蕎麦お待ちいただいておりましたお客様には大変申し訳ありません。
天候に左右される農作物ですのてどうかご容赦ください。
※昨日、契約栽培農家の集荷て桜川市へ。
夕暮れの筑波山が綺麗でした。