お世話になっております。
お待たせ致しました。
令和3年北海道産新蕎麦販売開始しました。
キタワセ、牡丹、キタノマシュウ、摩周産牡丹と北海道のアイテム一斉同時販売です。
是非ご利用お待ちしております。
どうぞよろしくお願いします🙇♂️
※那須烏山在来種、新蕎麦の刈取始まりしました！例年に比べ早いようです。
粒も大きいとのことです。
販売開始まではまだまだお時間いただきますが、これは楽しみです！
お世話になっております。
北海道出張時に初訪問。
旭川市、【蕎楽はらいそ】
レンタカーで道央道を旭川へ。
トヨタのACC【アダプティブクルーズコントロール）、レーダークルーズコントロールを初体験。
なんせ18年乗った車を廃車にして、今ある車も古い社用車ばかりなので😅
おー！これは慣れると楽ですね。
ほぼほぼ、ハンドル操作とスピード操作だけで済みました。
最新の車はすごい😀
蕎楽はらいそさんは、旭川市の住宅街にあります。
自宅で営む蕎麦屋さんです。
駐車場が無いため、お店前の道路に駐車。
（駐車禁止ではありません）
もう床暖房ついてます。
メニューはシンプル。
今日は、常陸秋蕎麦。
その時々で使用する蕎麦は変わるようですが、常陸秋蕎麦か多いようですね。
せいろの丸抜きと玄挽きの２枚頼みました。
滑らかな食感と、コシの強い蕎麦で喉越しも良好！
辛口の蕎麦つゆとの相性も抜群で美味しいですね。
玄挽きは写真撮り忘れてしまいました^^;
色黒で、こちらも滑らかな食感、蕎麦の甘味も感じられ美味しい蕎麦。
突然の訪問でしたが、ご主人と色々お話し出来て良かったです。
貴重なお時間ありがとうございました😊
はらいそさんを後にし、旭川から美瑛へ。
天気も良く気持ちの良いルートだ。
旭川空港の近くを走っていると、ちょうど飛行機が着陸。
美瑛の【ケンとメリーの木】
昭和48年、日産スカイラインのCMスポット。
人がほとんどいない。
コロナ前は観光バスが多かったが。
【セブンスターの木】
似たような景色が広がる。
牧歌的でまるでヨーロッパのようだ。
紅葉の美瑛はホント美しい！
富良野の六花亭【カンパーナ】にも立寄る。
ここでお土産を買い一服。
ぶどう畑が斜面に広がる景色は壮観！
富良野を後にして、新千歳空港まで走る。
芦別→三笠→桂沢湖のルートは、昔学生の頃は、未舗装路もあったが今は快適なルートだ。
北海道出張２日目はこれにて終了です。
お米の仕入で北海道へ！
早朝の全日空便、満席でした。
減便なのも影響してるか⁈
新千歳空港からレンタカーに乗り、ひたすら走る。
途中、三笠の道の駅で休憩。
行列の出来る焼き鳥屋さんで腹ごしらえ。
ボリュームある炭火焼き鳥、何と一本120円。
地元の人は、20本くらいまとめて買っていきます。
北海道の玉ねぎも良い感じ。
こりゃ、午前中がらビール欲しい😅
無事到着し、雨の中でしたが積込完了。
一年に一度しか会わない生産者の方々とじっくりお話しさせていただきました。
こういう時間、やっぱり大切だな！
さあ、これで北海道の新米の方も何とか段取り出来きました。
米価の下落で、厳しい状況だが頑張ってやるしかない。
北海道最後の食事は、新千歳空港の回転寿司。
これは美味しかった！
お世話になっております。
お久し振りになってしまいました😅
北海道産新蕎麦販売の予定です❗️
※令和3年北海道キタワセ
今週中
※令和3年浦臼町牡丹
今週中
※令和3年キタノマシュウ&摩周牡丹
来週中
北海道キタワセと浦臼牡丹は、もう北海道から鉄道コンテナで出発していて、明日にはこちらの倉庫に到着予定。
これを準備して今週に販売開始します。
道東キタノマシュウと摩周牡丹は、明日釧路港を出港する予定だ。
今週半ば過ぎには倉庫に入庫予定。
これを23日の販売に向けて準備していきます。
心配された収穫量は問題なさそうだ。
キタノマシュウは少なく、摩周牡丹は逆に穫れているようだ。
さあ、収穫の秋、新米と新蕎麦、今後は本州の新蕎麦も収穫が始まる。
秋も深まり楽しみな季節だ。
大変お待たせしました。
今週から北海道の新蕎麦販売開始します❗️
どうぞよろしくお願い致します🙇♂️