やっぱりそばが好き!!【国産そば粉屋 内田商店】

常陸秋そばを中心とした国産そば粉・丸抜き専門店【国産そば粉屋 内田商店】店長日記 

幌加内へ!

2010-08-20 22:21:42 | 産地訪問記

今回少しお休みを頂き、北海道を訪れました。

目的の一つは、幌加内へ行くこと。

幌加内のそばは、弊社でも年間指定産地の一つで、そば屋さんにも玄そばで

お使い頂いている主力商品です。

去年が大不作だったため、今年の出来はどうだろうか?

いてもたってもいられなくなり、大学の同期で、元JA空知青年部会長の

新十津川の仲西君の車で、いざ幌加内へ。

快適なR275を沼田・深川と抜け、幌加内町へ入ると、一面のそば畑!!

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今年は、今のところ順調なようでホッと一安心。。

そばの白い花も最盛期は過ぎているものの、まだまだきれいでした。

また生育は、他の作物同様、早めで推移しているとのこと。

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まるで、美瑛の丘にいるような錯覚さえ起きてくる。

しかし、一面に広がるのは真っ白なそば畑だけ。

観光客なんて、この無名な丘には誰一人いない。

この懐の大きさが幌加内そばの魅力なのかもしれない。