今回、北海道を訪れた目的の一つに。生産者の訪問がありました。
富良野・美瑛の翌日に、行ってきたのですが、
前日の曇り空と、うって変わって雲一つない（あるか）さわやかな晴天！
これが昨日だったらなぁ・・・とかなりブツブツ。
しかし、田んぼを走っているのに、道も真っすぐ、車もほとんどすれ違わない、
信号ないわで、本当に気持ちいい！もう本州には戻りたくないわ！
やっぱり北海道の空気っていいよなぁ！
今年からお米を扱わせて頂く、農家さんの田んぼでパチリ。
北海道は田んぼも大きいですね！こんな光景が空知のあちこちで広がっています。
田んぼの脇に白樺の木・・・なんて北海道らしいでしょ！
今年は、今回訪れたこの空知地区の農家さんと、もう一軒の農家さんのお米を
販売予定です。大自然の中、さわやかな気候で、農薬・肥料少なめに栽培した
ほしのゆめ・ななつぼしも是非お楽しみに！
ここ最近、天候が悪く、どこの産地も新米の予定は遅れ気味のようだ。
そんな中でも、巷では新米商戦が早くも始まっている。
九州産を皮切りに、四国、関東千葉産など出回っている模様。
弊社では、新米販売のスタートは、地元の大利根産からと決めている。
やはり、地元の長いお付き合いをさせて頂いている、生産者のものが、
お客様に安心して販売できるということで。
私にとって、専業の米屋である以上、まずはじめの新米は、それだけ熱が入るし、
絶対においしい、こだわりのあるものと、勝手に考えているわけで・・・・。
そんなわけで、これからの新米の入庫を前に、玄米第一倉庫の、掃除を行いました。
（実際は、新米・千葉産ヒメノもちが６０俵入庫していますが）
さぁまもなく、我が地元の新米もまもなく稲刈りである。
幸いにして、今年のコシヒカリ新米の出来は、かなりいい模様！
また、ミルキークィーンの出来も、昨年よりかなりいいとのこと。
ピカピカ、艶々で甘み、粘りのある、おいしい大利根産コシヒカリの新米！
もうしばらくお待ちください！
北海道と言ったら、やっぱりおいしい海産物！
今回もたらふく食べてきました。有名な余市の柿崎商店にも連れて行ってもらいました。
ご覧の朝獲りスルメイカ、２０パイ入りで、一箱２１００円で購入。
こんなに食べきれるの～？と思ったけど、お刺身、塩辛、バーベキュー、イカ飯用で使い、
残りは冷凍することで解決。カニも、た～くさん売っていましたよ。
毛ガニもGOODでした。カニ味噌をつけながら食べるのもいい！残りは翌朝、カニの
味噌汁にしましたが、これもおいしい！ん～贅沢じゃ。
ラーメンのさんぱちにも行きました。大学時代によく食べた懐かしい味です。
さんぱち名物味噌を注文。でも今回、久し振りに食べたけど、あれ？麺が細くなってない？
私としては、昔の麺の方が好みだなぁ・・・・なんて懐かしみながら食べました。
でも、このボリューム感と、野菜の多さは好きです。
友人の頼んだ、角煮ラーメンの方が、１００円プラスだけど、ボリュームがありこちらの方が
おすすめかも知れないですね。
ラーメンてつやにも、行きました。ここの生インスタントラーメンが好きで、
よく食べたのですが、お店では二回目です。てつやでは一番好きな、しょうゆを注文。
まず第一印象、量少なぁ・・高い！
実食・・・・しょっぱ！でもこの濃厚な味と、コク、麺の固さ、チャーシューのとろけ具合、
なんともいえず好きです。でもメタボの私、スープを飲み干すのは躊躇し、できませんでした。
それにしても、札幌の有名処のラーメンて高いよなぁ・・・・。
両親の畑の農作物も、ちょうど収穫の時期を迎えていました。
北海道といえば、とうきび！と～っても甘くておいしかったです。
このとうきび、一本の木から、一本しか成らないように（通常２～３本）しているんです。
だからとにかく甘い！実も実に充実しています。
白くて生で食べられる、ピュア・ホワイトもいただきました。ジューシーで甘い！
畑から採れたての、ぼっちゃん・かぼちゃの甘くて、ホクホクしてしておいしいこと！
この他にも、ミニトマト、ししとう、なんばん、なす、ピーマンなどいただきました。
ご馳走って、本当はこういうものなんじゃないかなぁ・・・・てしみじみ思いました。
最後ですが、長沼町にある、あいちゅうランドのソフトクリーム。
２８０円でかなりのボリューム。コーンの下までビッシリ。おすすめです！
帰った翌日に、内視鏡検査があるのもそっちのけで、飲んで食べまくりました。
北海道に行ったら食べなきゃ損損！なまらおいしかったなぁ！
長い夏休みをいただきまして、北海道へ行ってきました。
まぁでも、完全な北海道旅行というものではなく、義両親、姉夫婦に会うのと、お墓参り、
産地視察などがメインなので、なかなか忙しい日程でしたが。
そんな中でも、自分がどうしても訪れたかった、富良野・美瑛に行ってきました！
札幌から高速で旭川まで行き、国道２３７号を美瑛から富良野まで下るというルート。
高速もガラガラで、順調に旭川から美瑛に到着。
まずは有名な、ケンとメリーの木から。この日は天気がいま一つでした。
次に、セブンスターの木。
見渡す限り、広大な丘が広がり、う～ん！これぞ北海道！両手を広げ思いっきり深呼吸！
刈り取ったのは小麦でしょうか。そういえば美瑛には、赤麦畑もありきれいなんですよね。
次に、親子の木へ。でも写真の撮り方が悪くて、全然わからない・・・・。
美瑛の広大な丘に、赤い屋根の倉庫がポツンと。赤い屋根は似合いますね。
そばの畑や、小さいひまわり畑もありました。
この後、美馬牛方面、拓真館にも立ち寄りたかったけど、時間がないので富良野へ。
上富良野で見つけた長い坂道。うぅ自転車で下りたい・・・。
国道２３７号を中富良野方面に走り、有名なファーム富田へ。
途中看板で、今年からオープンのラベンダー畑、ファーム富田イーストを見つけるも、
時期外れなのでパス。ラベンダーの時期ではないけど、観光バス、観光客も多いです。
７月だったら、ここが鮮やかな一面紫色で、きれいでしょうね。でもハウスの中では満開！
ラベンダーはなくても、他にもいろいろな花が咲いていてきれいでした！
しばし観覧の後、ファーム富田でおみやげを買い、ラベンダーソフトを食べ、
新富良野プリンスホテルの、ニングルテラスへ。
時間があれば、森の時計に行き、コーヒーを飲みたかったけど、やはり時間がないので
おみやげを買い、ニングルテラスを後にし、北海道の友人おすすめの、富良野デリスへ。
ここのプリンやケーキがおいしいとのことで、牛乳プリンを購入。高いけど、濃厚な味で
おいしかったです！
この日の夕方は、大学時代の友人と、南幌町で、夕方からバーベキューの予定なので、
富良野を後にし、芦別～三笠方面の山道を通り、岩見沢～南幌まで走りました。
駆け足で巡った、美瑛・富良野。天気はイマイチでしたが、本当にいつ訪れても
素晴らしい光景で、気分が和みます。今度はゆっくりとラベンダーの時期か、紅葉の時期に
訪れてみたいですね。
お得意様の農家さんへ行ってきました。
上の写真は、夢ごこちです。だいぶ穂が垂れ下がり黄ばんできました。
あと一週間とちょっとで収穫かな？
去年は、この夢ごこち、８月２７日に稲刈りしたそうなのですが、今年は２７日には、
稲刈りできないだろうと、言っていました。
こちらは、彩のかがやき。晩生品種なので、収穫はまだまだ先です。
９月下旬頃でしょうか。
この農家さん、最近、ワンちゃんを飼い始めたのですが、色合いがなんとも珍しいですね。
しっぽを振って寄ってきて、かわいいです。
洞爺のレイクヒルに立ち寄り。夏休みということもあり、とても混雑していました。
普通のソフトクリームに、赤シソシャーベットをプラス。
酸っぱくて、さっぱりしてなかなかの味でした。
ここからも羊蹄山がきれいに見えました。北海道らしい素晴らしい景色！
札幌から洞爺湖方面に行く途中、中山峠で。
空気が澄んでいて、羊蹄山がくっきりときれいに見えました。
揚げイモを買ったのはいうまでもありません。
近所の農家さんより、『ブルーベリー摘みにおいで！』とお誘いを受けていたので
早速行ってきました。結構な広さのブルーベリー農園ですね。
ご覧のように、今が最盛期！紫色の実がた～くさんなっていました。
ピンク色の実は、もうすぐ紫色になるようです。
摘みながら、パクパクの繰り返しで、たくさん摘み取りました。
それにしても、新鮮摘み立てブルーベリーの甘くておいしいこと！
このブルーベリー、品種もいろいろあるらしく、甘いものから酸っぱいものまで
あるようです。
『いや～満足満足、ありがとうございました～！』とお礼を言って、車でバックしたら、
なんと、車の後輪が側溝に落ちてしまい、この暑い中、近所の農家さんにも手伝って
もらい、トラクターで引っ張ってもらいなんとか脱出成功！
暑い中、お騒がせいたしまして、ホントすみませんでした～。
それにしても、トラクターかなりの馬力です！
食べきれない分は、ジャムにしていただく予定です。
ホームベーカリーで焼きたてのパンに、このブルーベリージャム。
いや～おいしそう！
