東京より、Ｓ米店さんがご来店。
玄米と、豆関係を積み込み、せっかくだからお昼でも！ということで、
加須市にある、そば処、『たて野』さんへ。
一時過ぎに着いたときには、もう売り切れとのことで、残念ながら、引き返したんですが、
しばらく待てば、大丈夫とのことなので、待たせて頂きました。
（お昼だけの営業で、一日限定２５食、なくなり次第営業終了なのでご注意ください）
二人とも、せいろそば大盛りに、野菜の天ぷらを二種類ずつ。計一人、１,１００円也。
（写真の天ぷらは、二人分です）
それにしても、見事な細切りそばですね～！
手挽き石臼の、メッシュ３０で篩ったそば粉・８に、つなぎ粉は、研真・２の、二八そば。
粗挽きのため、ざらっとした食感ですが、のど越しは良く、つるっと入っていきます。
そばの風味もしっかりあり、Ｓ米店さんも、「こりゃかなりうまい！
」と喜んでいました。
また「東京で食べたら、１,５００円はするぞ～」とも。
天ぷらも、春菊、舞茸、さつまいも、はすなどが二つで１００円とかなり良心的
そばつゆもかなりおいしく、ここ『たて野』さんは、私一押しのそば屋さんです。
夜は、お得意様の農家さんから頂いた、手打うどん。
こちらも見事！ カレーうどんにしたのですが、かなりマイウーでした。