山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

厚切りポーク しょうが焼き やっぱり美味しい

2021-10-20 12:34:19 | 龍言飛語

最近バテ気味なのでガッツリいこうと

厚切りポークでしょうが焼きを。

美味しそう‥そう、美味しいんです。

最近、焼く前にフォークで肉をブスブスやって柔らかくすることを学びました。

そうすると、気のせいかふっくら柔らかく焼ける気がします。

また、いい豚肉の脂は美味しいですね。

元気充填できました。

ごちそうさまでした。

 
http://www.kodaka-fudosan.com

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